Trouens, hierdie klein blikkie kan 'n ongeëwenaarde smaak verberg wat nie vergeet kan word nie. Jou sop van gestoofde vleis sal uiters geurig, matig vet en baie ryk vertoon. Daarbenewens is dit 'n plesier om so sop te kook, dit sal jou nie te veel tyd inneem nie. Stoof kan uit vark, hoender of beesvleis wees.
Varkstoofsop
Hierdie lekker kan baie vinnig gekook word, en dit sal jou nie te veel moeite gee nie. Om dit te doen, sal u die mees algemene produkte wat in u yskas gewaarborg moet word, benodig.
Bestanddele van Varkstoofsop:
- bredie
- wortel
- uie
- knoffel
- Verskeie aartappels
- groen
- water
- speserye
Die voorbereiding van so 'n sop is absoluut nie anders as 'n tradisionele gereg nie. Eerstens, maak skoon groente en sny dit in blokkies. Sit dit alles in die water en kook tot die helfte gaar is. Daarna sit dit in die pan, groen en knoffel. Bring die groente tot gereed en geur met speserye. Laat die sop 'n bietjie brou en dien dan op die tafel.
Resep vir soep van pluimveegstoof
Heel dikwels word die sop op 'n stoof pluimvee gaar. Dit kan 'n hoender, eend of gans wees. Noedels is die beste daarvoor. Glo as jy so lekker kook, sal jy nooit hierdie smaak vergeet nie.
Noodsaaklike bestanddele:
- Gestoofde pot
- noedels
- wortels
- botter
- Harde kaas
- Gevarieerde groente, speserye
As vleis stukkies gesny word, probeer om dit te verdeel. Maar voordat jy dit in die water gooi, kook dit. Berei die groente voor, sny dit en slaai dit vir 'n rukkie in botter in 'n braaipan. Sodra hulle gereed is, voeg hulle by die vleis. Stuur dan die noedels. Kook tot klaar. As die nudels gereed is, maak die sop met speserye en kruie. Skakel die hitte af en laat die sop vir 'n rukkie steil. Die tafel word die beste bedien met gerasperde kaas.
Sop Met Beesvleis Stoofvleis
Dit is bekend dat beesvleis 'n taamlike maer vleis is, daarom is dit die beste om groente daarmee saam te kook. Die sop lyk soos 'n shurpa - baie geurig en lekker.
bestanddele:
- Beesstoof
- wortel
- uie
- seldery
- aartappel
- Vars ertjies of aspersies
- Tamatiepasta
- water
- speserye
Mees dikwels, beesvleis in 'n pot is redelik groot stukke, maar vir hierdie sop is dit nodig, dit is nie nodig om dit te verdeel nie. Net so is dit nodig om met groente te doen, dit is die beste om dit in groot stukkies te sny. Kap die seldery en haal die koriander daarin. Dit sal die smaak die beste benadruk. Bring die water tot kookpunt en plaas groente en vleis daarin. Terwyl hulle kook, kap ui en wortels, braai hulle saam met tamatie in 'n pan.
Aartappels moet 'n bietjie gekook word, bring dit halfgekook en sit dan die pan in 'n kastrol. Net op hierdie stadium, sout, peper en voeg groen by.
Dit is die beste om hierdie sop met lavas te bedien.
Soos hulle sê, in eenvoud is alle krag. Net so, in die gestoofde hele smaak. Dit is natuurlik belangrik dat dit goed gekook en altyd vars is. Kook is, soos jy kan sien, baie eenvoudig.
Bon appetit!