Koekies-Valentine

Smeer botter en suiker in die bak met 'n elektriese menger vir sowat 4 minute. Voeg Ek Bestanddele: instruksies

Smeer botter en suiker in die bak met 'n elektriese menger vir sowat 4 minute. Voeg eiers by, een op 'n slag, klits na elke toevoeging. Sif meel, koeldrank en sout in 'n groot bak. Verminder die spoed en voeg geleidelik 'n mengsel van meelmengsel by, met karamelmelk afwisselend. Vou die deeg in poliëtileen in en afkoel vir 1 uur of oornag. Sit 'n paar eetlepels suiker in 'n klein bak (indien gebruik). Meng met die kleurstowwe totdat die verlangde skaduwee bereik word. Voorverhit die oond met twee pilare sentrum tot 170 grade. Lyn die bakplaat met perkamentpapier. Rol 'n deeg met 'n dikte van 3 mm op 'n liggemaakte oppervlak. Sny die hart met 'n snyer vir koekies of vorms. As jy wil, kan jy die sentrum in die vorm van die hart van die harte sny. Sit die koekies op 'n bakplaat en sit dit 30 minute in die yskas. Sprinkel suiker toe wanneer dit gebruik word. Bak die koekies tot goudbruin, sowat 10 minute. Smeer een hart met konfyt, bedek met 'n tweede hart met 'n gesnyde middelpunt. Die koekie kan vir 1 week by kamertemperatuur in 'n lugdigte houer gestoor word.

Porsies: 30