Koekies wat jy moet vergeet 'n Baie interessante koekie met neute, sjokolade- en klapperbakkies, wat slegs 1 minuut in die oond gekook word, en dan moet jy dit vergeet totdat die oond afkoel, wat sowat 3 uur duur. As jy in die aand koekies kook, en soggens die oond oopmaak, kom die koekie selfs meer krispig uit. In hierdie resep gebruik ons 1 proteïen. Die koekie kom uit droog, skerp, hou die vorm perfek. As twee proteïene vir dieselfde hoeveelheid ander produkte gebruik word, sal die koekie vae wees, swakker hou die vorm in, maar die smaak kom ook effens anders uit. Albei opsies is baie goed.
bestanddele:- Eiers hoender 1 pc.
- Suikerpoeier 0,5 eetlepels.
- Walnoot okkerneut 0.5 eetlepel.
- Sjokolade swart 75 g
- Kokosspaaie 75 g
- Stap 1 Vir die voorbereiding van koekies benodig ons sjokolade, eier, klapperskyfies, poeiersuiker, okkerneute.
- Stap 2 Skei die proteïen uit die eiergeel. Ons het net proteïen nodig.
- Stap 3 Kombineer proteïen en poeiermelk. Klop tot skuimvorms.
- Stap 4 Roer sjokolade in die sjokolade, in klein stukkies gesny.
- Stap 5 Voeg die klapperskyfies by.
- Stap 6 Voeg die grofgemaalde neute by.
- Stap 7 Roer.
- Stap 8 Sprei 'n klein koekie in 'n perkamentpapier met 'n eetlepel. As die massa nie goed is om bymekaar te hou nie - stamp dit reg in die lepel.
- Stap 9 Voorverhit die oond tot 200 ° C. Plaas die koekies in die oond en bak vir presies 1 minuut. Skakel dan die oond uit en laat die koekies in totdat dit afkoel (3 uur), of beter - snags. Die volgende oggend sal die koekies gereed wees.