- eiers - 4 stukke.
- koeldrank - 2 teelepels.
- suiker - 2 items. (plus 1 glas in room en 4 eetlepels in glans)
- meelblom - 3 Art.
- Kakao - 3 Art. l. (plus 1 eetlepel per glans)
- suurroom - 250 gram (room (plus 2 eetlepels in die glans)
- frambose - 3 st. l. (Cream)
voorbereiding:
Meng eiers in 'n bak met 'n menger. Giet kefir en voeg sous by, roer. Meng die meel, suiker en kakao poeier in 'n ander bak. Voeg die eiermengsel by die meelmengsel en meng tot 'n eenvormige konsekwentheid verkry word. Verdeel die deeg in twee stukkies en bak twee koeke. Laat die koeke afkoel. Om 'n room te maak, meng 'n creamer met suurroom met suiker tot die suiker oplos. Smeer die koeke met suurroom. Berei die glans voor. Roer 'n kastrol suurroom, suiker en kakao in. Kook. Versier die koek met versiersuiker.
en kakao.