Koek met appels

Klits eiers met bakpoeier en eiers (jy kan dit met 'n menger doen). In die slaap val mu Bestanddele:

• eiers - 3 stukke
• meel - 1 glas
• suiker - 1 glas
• appels - 3 stukke (suur)
• Bakpoeier - 1 ste. 'n lepel
• vanielje - 1 stuk (nie nodig nie, maar beter daarmee)
• Gepoederde suiker - 1 Stuk

instruksies

Klits eiers met bakpoeier en eiers (jy kan dit met 'n menger doen). Voeg meel bymekaar. Klop weer. Skil appels, sny die kern uit, sny dit in dun skywe. Smeer die bakpan met botter en sit die appels op die onderkant van die vorm. Gooi die helfte van die deeg bo-op en sit nog 'n laag appels. Dreineer die res van die deeg. Bak in 'n voorverhitte oond teen 350 F. Sprinkel die koek met poeiersuiker en sit eenkant om in die vorm af te koel. Sny in skywe en bedien vir tee. Bon appetit!

Porsies: 4