Geroosterde taart met konfyt Heerlike maer taart. Die toets bestaan uit koekies, wat leun kort gebak krummels maak. Die tweede helfte van die toets word op die spleet op die vulsel gevryf. Gevolglik kom die koek baie sag. Varsheid en sappigheidtaart gee vulsels. Die vulsel moet dik wees. Dit sal baie lekker wees as jy aromatiese konfyt van lemoenskille gebruik om te vul.
bestanddele:- Suiker 0,5 eetlepels.
- Koring Mel 1,5 eetlepels.
- Broodkrummels 100 g
- Water 75 ml
- Sonneblomverfynde olie 75 ml
- Sout 1 knippie
- Bakpoeier 1 teelepel.
- Gehakt 6 eetlepels. l.
- Suiker vanielje 10 g
- Stap 1 Om 'n maer gerasperde tert te berei, benodig ons suiker, koekies, water, sonneblomolie, meel, dik konfyt, bakpoeier. Ek het 'n konfyt van lemoenskilde.
- Stap 2 Meng meel en koekies.
- Stap 3 Voeg die sonneblomolie by. Meng die olie in 'n mengsel van meel en koekies.
- Stap 4 Voeg die bakpoeier by.
- Stap 5 Verbind die water, sout, vanieljesuiker. Roer tot die suiker heeltemal opgelos is.
- Stap 6 Roer die oplossing in die meel. Knie die deeg.
- Stap 7 Die deeg laat sag, plastiek.
- Stap 8 Verdeel die deeg in 2 dele. Om 20 minute in 'n yskas te sit.
- Stap 9 Plaas die bakkoek met 'n grootte van 15x15 cm met kookpapier. Bo-op, verdeel een deel van die deeg.
- Stap 10 Sit die konfyt op die deeg.
- Stap 11 Op die slyp rooster die tweede helfte van die deeg met groot gate.
- Stap 12 Bak vir 25 minute by 180 ° C.
- Stap 13 Sny die koek in skywe voordat dit bedien word.