- Piesang - 1 stuk
- Kiwi - 5 stukke
- Suiker - 200 gram
- Suurlemoensap - 3 teelepels
- Gelatien - 1 teelepel
Die resep vir die maak van konfyt uit kiwi en piesang is baie eenvoudig. Hierdie bestanddele is ontwerp vir een pot. Ek raai jou aan om te probeer kook in so 'n klein hoeveelheid, en dan is dit aan jou om te besluit of jy moet weddenskap vir toekomstige gebruik. Die konfyt blyk baie delikate, soet en suur te wees, 'n soort van ongewone kleur vir konfyt. Jy kan nie volgroeide vrugte gebruik nie. Kom ons gaan werk toe. Hoe om konfyt van 'n kiwi en 'n piesang te berei: 1. Spoel die piesang uit die skil en kap. 2. Maak die kiwi skoon en sny ook. 3. Piesang en kiwi met 'n bietjie blender. 4. Die gevolglike gruel word in 'n kastrol geplaas, giet suiker, sitroensuur en gelatien. Meng alles deeglik. Sit 'n stadige vuur aan en kook tot kookpunt. 5. Kook vir vyf minute vanaf die oomblik van kook en roer voortdurend met 'n houtlepel. Laat staan vir 1 uur en kook en kook vir vyf minute. 6. Na hierdie twee kookprosedures, moet die konfyt oor die gesteriliseerde potte gegooi word en bedek word met steriele deksels. Jam van kiwi en piesang is gereed! Hou dit in die yskas op die onderste rak.
Porsies: 3