Kissel van die viburnum

Kalinovyj-jellie Kissel - lank sedert gunsteling, tradisionele gereg in Rusland. Sy naam kom uit die woord "suur", aangesien dit aanvanklik op gefermenteerde graansousbouers voorberei is en nie met stysel verdik is nie. 'N Styseljellie het later verskyn, hulle het hulle baie dik gekook, met melk bedien. Veral nuttig is die jellie vir baba kos - dit help die kind sterk, gesond groei. Drink jellie in verskillende lande, en elkeen het sy eie verslawende hare. In die Skandinawiese lande hou hulle van kissels met 'n suur smaak, byvoorbeeld, van rabarber, wat bedien word met slagroom. In Duitsland en ander lande van Wes-Europa, gee voorkeur aan soetvrugte en bessiekissels - van frambose, aarbeie, kersies. In Karelië word jellie van wolkberries gekook. En vandag sal ons 'n jellie uit die viburnum voorberei. Baie mense beskou hierdie plant as suiwer dekoratief en tevergeefs. Voor die eerste ryp is hierdie bessie werklik onmoontlik, maar effens verby, dit word soet. Jy kan onbepaald oor die nut daarvan praat, so in plaas van om te praat, kook net die jellie uit die viburnum en geniet die fyn smaak, terwyl jy jou lyf terselfdertyd herleef.

Kalinovyj-jellie Kissel - lank sedert gunsteling, tradisionele gereg in Rusland. Sy naam kom uit die woord "suur", aangesien dit aanvanklik op gefermenteerde graansousbouers voorberei is en nie met stysel verdik is nie. 'N Styseljellie het later verskyn, hulle het hulle baie dik gekook, met melk bedien. Veral nuttig is die jellie vir baba kos - dit help die kind sterk, gesond groei. Drink jellie in verskillende lande, en elkeen het sy eie verslawende hare. In die Skandinawiese lande hou hulle van kissels met 'n suur smaak, byvoorbeeld, van rabarber, wat bedien word met slagroom. In Duitsland en ander lande van Wes-Europa, gee voorkeur aan soetvrugte en bessiekissels - van frambose, aarbeie, kersies. In Karelië word jellie van wolkberries gekook. En vandag sal ons 'n jellie uit die viburnum voorberei. Baie mense beskou hierdie plant as suiwer dekoratief en tevergeefs. Voor die eerste ryp is hierdie bessie werklik onmoontlik, maar effens verby, dit word soet. Jy kan onbepaald oor die nut daarvan praat, so in plaas van om te praat, kook net die jellie uit die viburnum en geniet die fyn smaak, terwyl jy jou lyf terselfdertyd herleef.

bestanddele:

• Kalina 1 balk
• Suiker 1 eetlepel.
• Aartappelstysel 3 eetlepels. l.
• Water 2 l

instruksies

• Stap 1 Om die jellie voor te berei, neem ons 'n klomp viburnum, suiker, stysel en water.
• Stap 2 Was die Kalina-putjie, verwyder dit uit die takkies en stamp dit met 'n madler of tosser.
• Stap 3 Plaas die bessies in 'n kastrol en gooi 2 liter koue water. Laat kook en kook vir 10 minute.
• Stap 4 Draai dan die sous af, maak weer kook en voeg suiker by - eerste 0,5 koppie, en dan smaak.
• Stap 5 Stysel verdun in 'n halwe glas koue gekookte water - meng goed.
• Stap 6 Giet stysel, roer die sous voortdurend, laat kook en verwyder uit hitte. Bedien die jellie warm of verkoel.