Karp gebak met spek

Ons berei die vis voor - ons maak dit skoon van die skubbe, ons onttrek die binnekant. Op die finale vis karkasse sake Bestanddele:

• Vars kruis - 4 stukke
• Speserye - Om te proe (van jou keuse)
• Sout - Smaak
• Vet is vars - 100-150 gram (of sout)
• Mou vir baksel - 1 stuk

instruksies

Ons berei die vis voor - ons maak dit skoon van die skubbe, ons onttrek die binnekant. Op voltooide vis karkasse maak ons ​​dwars insnydings. Visser dan vis vir sowat 'n halfuur in sout, peper en speserye. Karkasse moet deeglik met hulle gevryf word. Salo sny in blokkies. In die mou lê ons vis, ons voeg vet daarby. Ons bind 'n mou en stuur dit vir 30-40 minute na 'n voorverhitte oond tot 200 grade. Bak tot lekker aroma en pragtige kleur.

Porsies: 4