Jong aartappels in broodkrummels

Ons kook vars aartappels Vanaf die middel van die somer word vars jong aartappels met dun delikate vel op die markte aangetref wat maklik skoongemaak kan word. Die eerste aartappels is altyd die lekkerste, selfs al word dit net gekook en geëet met botter en groente, sonder om enige ekstra truuks te gebruik. As jy egter 'n bietjie fantasieer, kan jy 'n ongelooflike lekker gereg kry - 'n jong aartappel in broodkrummels gebak. Hierdie resep is goed omdat dit moontlik is om selfs die kleinste aartappel daarvoor te gebruik, wat jy nie wil uitwerp nie, en jy wil dit nie skoonmaak nie. Natuurlik neem dit 'n bietjie meer tyd om 'n gereg volgens hierdie resep voor te berei as om net te kook, maar dit blyk so lekker en veerig vars te wees, daardie tyd voel nie sleg nie. Daarbenewens neem u direkte deelname slegs 'n paar minute, al die res van die tyd word die kleed daarop aangedring en die aartappel word heeltemal onafhanklik gebak, sonder dat u enige moeite benodig. Jong aartappels in broodkrummels kan dalk nie net 'n "intrafamilie" gereg word nie, maar ook 'n wonderlike feestelike bykos vir vleis of pluimvee. En as die resep nodig is om te proe, dan kan dit uit volwasse aartappels voorberei word, natuurlik, nadat dit vooraf van die vel gereinig is.

Ons kook vars aartappels Vanaf die middel van die somer word vars jong aartappels met dun delikate vel op die markte aangetref wat maklik skoongemaak kan word. Die eerste aartappels is altyd die lekkerste, selfs al word dit net gekook en geëet met botter en groente, sonder om enige ekstra truuks te gebruik. As jy egter 'n bietjie fantasieer, kan jy 'n ongelooflike lekker gereg kry - 'n jong aartappel in broodkrummels gebak. Hierdie resep is goed omdat dit moontlik is om selfs die kleinste aartappel daarvoor te gebruik, wat jy nie wil uitwerp nie, en jy wil dit nie skoonmaak nie. Natuurlik neem dit 'n bietjie meer tyd om 'n gereg volgens hierdie resep voor te berei as om net te kook, maar dit blyk so lekker en veerig vars te wees, daardie tyd voel nie sleg nie. Daarbenewens neem u direkte deelname slegs 'n paar minute, al die res van die tyd word die kleed daarop aangedring en die aartappel word heeltemal onafhanklik gebak, sonder dat u enige moeite benodig. Jong aartappels in broodkrummels kan dalk nie net 'n "intrafamilie" gereg word nie, maar ook 'n wonderlike feestelike bykos vir vleis of pluimvee. En as die resep nodig is om te proe, dan kan dit uit volwasse aartappels voorberei word, natuurlik, nadat dit vooraf van die vel gereinig is.

bestanddele:

• Aartappels 1000 g
• Sonneblomverfynde olie 60 ml
• Knoffel 3 dentikels
• Broodkrummels 4 eetlepels. l.
• Provençaalse kruie 1 eetlepel. l.
• Peper swart grond 1 knippie
• Sout 2 knippie

instruksies

• Stap 1 Hierdie gereg is baie geskik vir jong klein aartappels, maar met verlede jaar is dit baie lekker (net in hierdie geval moet aartappels skoongemaak word).
• Stap 2 Om te kook, meng die groente-olie, 1 eetlepel. Provençaalse kruie, 'n knippie sout en swart gemaalde peper, en 3-4 knoffelhuisies deur 'n pers geperst. Bring brandstof vir 60-80 minute in die yskas.
• Stap 3 Jong aartappels word goed gewas met 'n kwas, groot in 2 of 4 stukke gesny.
• Stap 4 Plaas die aartappels in die bakplaat en gooi die toediening in - meng goed.
• Stap 5 Voeg dan die broodkrummels by en meng weer.
• Stap 6 Sit die bak vir 45-60 minute in 'n voorverhitte oond tot 180 ° C.
• Stap 7 Gereedheid om met 'n mes te kyk (as die aartappels stukkend is, moet dit sag wees).