- groente-olie - 1 ste. 'n lepel
- knoffel - 3 tande
- uie - 1 glas
- beesvleis - 450 gram
- Sojasaus - 3 st. lepels
- poeier - 1 ste. 'n lepel
- Komyn - 1 teelepel
- sout - 1 teelepel
- swartpeper - 1 teelepel
- Japanse rys - 4 koppies
- Slaai - 2 koppies
- tamaties - 2 koppies
- Mozzarella-kaas - 2 koppies
- salsa - 1 koppie
- suurroom - 4 items. lepels
1. Spoel die rys onder koue water totdat dit skoon is. Maal die knoffel. Kap die ui. Sny die blaarslaai en tamaties fyngekap. Rooster Mozzarella kaas. Verhit die groente-olie in 'n kastrol oor medium hitte. Voeg die knoffel en ui by en braai tot sag. 2. Voeg die gemaalde beesvleis by, meng dit met 'n lepel en braai tot dit klaar is. As die vleis klaar is, voeg sojasous, brandrissiepoeier, komyn, sout en peper by. Stoof op lae hitte totdat die vloeistof effens verdamp is. 3. Sit 1/2 tot 1 koppie gestoomde rys op elke bord. Top met gemaalde beesvleis, dan gekapte blaarslaai, gesnyde tamaties, Mozzarella-kaas, salsa en eindig met 'n lepel suurroom bo-op.
Porsies: 5