Jam van framboos - resepte haastig

Die aroma van framboos-lekkerny, versigtig voorberei deur ons moeders en oumas, is die beste assosiasie met die gelukkige kinderjare van baie van ons. Benewens ongeëwenaarde smaak word hierdie bessies tereg beskou as 'n pakhuis van bruikbaarheid en vitamiene, waardeur hulle aanbeveel word om tydens siekte te eet. Daarom sal ons die beste resepte aanbied, hoe om frambooskonfyt te maak, wat nie net die vreugde vir die siel kan gee nie, maar ook die liggaam bevoordeel.

Klassieke resep vir "vyf minute"

Voordat jy die nagereg begin voorberei, is dit nodig om dit duidelik te maak dat hierdie bessies die mees delikate van almal is. Daarom is dit verbied om hul hande te verteer of te beskadig. Ons bied 'n eenvoudige manier om so 'n lekkerny te kook, wat 'n delikate en lekker behandel sal maak.

bestanddele:

• framboos - 800 g
• suiker - 1 kg
• Botter - 20 g

Metode van voorbereiding:

1. Berei bessies op sodat hulle almal vars en droog is.
2. Plaas dit dan in 'n aparte houer en sit 'n klein vuur aan om die malinka te laat sap en sag te maak.
3. Bovenkant suiker en bly op die stoof tot op die oomblik van ontbinding. Moet egter nie kook nie!

4. Voeg dan die botter by.
5. Versterk die vuur op die brander en, sonder om die inhoud te roer, bring die siroop tot kookpunt.
6. Wanneer die konfyt sterk begin kook, is dit nodig om die tyd op te spoor.

7. Roer die brou saggies, wag 4 minute en verminder dan die hitte.
8. Na nog 3-5 minute, verwyder die konfyt van die bord.
9. Begin giet op gesteriliseerde potte en verstop die spasies.

'N Geurige en bruikbare frambooskonfyt is gereed! Bedien vir tee of as sous vir fritters.

Resep vir jellie-like konfyt van framboos

Ongetwyfeld, kan jy framboos konfyt voorberei deur verskeie resepte, maar die onderstaande metode sal jou toelaat om 'n unieke kookkuns te skep. Zhelepodobnoe-lekkerny blyk uitvallend helder kleur met 'n delikate aroma en ongewone konsekwentheid. Een van die truuks van die voorbereiding van hierdie nagereg is dat dit nodig is om nie net ryp bessies in te samel nie, maar ook half-ryp vrugte, aangesien dit jellie-eienskappe sal gee vir konfyt.

bestanddele:

• suiker - 1 kg
• framboos 1.5 kg

Metode van voorbereiding:

1. Om konfyt van frambose op hierdie resep te kook, is nodig in twee benaderings.
2. Die eerste taak is om bessies voor te berei, in 'n vlekvrye houer te gooi en 2/3 suiker bo-op te voeg. In hierdie toestand moet hulle vir 1,5-2 uur gelaat word, sodat die vrugte toegelaat word om te sap.
3. Plaas dan die pan op 'n swak vuur en roer die siroop stadig, laat dit kook.
4. Sodra die suiker heeltemal gesmelt het, gooi die konfyt vir 5 minute en verwyder uit die bord.
5. Daarna moet die brouery gelaat word totdat dit heeltemal afgekoel is by kamertemperatuur. Dit is die beste gerieflik in die aand, sodat die konfyt oornag koud is, en jy het krag vir blokkasie verkry.
6. In die oggend kom die tweede stap van kook: sit die frambozenstroop weer op die stoof en laat dit stadig kook.
7. Giet die res van die suiker geleidelik geleidelik af en roer die inhoud saggies.
8. Verhit die vuur vir 7 minute, verwyder dan en laat die konfyt afkoel.
9. Zhelepodobnoe delicatesse is gereed! Gooi dit oor die gesteriliseerde potte en gaan voort na blokkasie.

Dien 'n nuttige nagereg vir tee, as 'n sous vir pannekoeke en fritters, voeg by gebak en eet niks. Geniet die smaak van die somer!