Die sjarme van die "Rainbow" salade is dat dit uit bykans enige bestanddeel voorberei kan word en op verskillende maniere gereël word. Dit maak die deur oop vir die verwesenliking van die mees onverwagte en blink kulinêre fantasieë.
Eenvoudige, heerlike en vinnige slaai "Rainbow"
Hierdie gereg benodig die mees gewone en bekostigbare produkte, en met die voorbereiding is dit maklik om nie net die ervare gasvrou te hanteer nie, maar ook 'n tiener wat mevrou en pa wil versorg met 'n slaai wat deur jouself gemaak is.
Noodsaaklike bestanddele
- beet - 2 stuks.
- rooi kool - 300 gr
- 2 wortels
- peer - 1 pc
- Appel - 1 stuks
- pietersielie - 1 balk
Vir sous
- mayonnaise - 1 eetlepel
- Mosterd Dijon - 2 teelepels
- Appelasyn - 3 eetlepels
- olyfolie - 4 el
- Worcestersky-sous - 1 eetlepel
- Saus Pittig - 2 teelepels
- peper grond
- sout
- okkerneute
Stap-vir-stap instruksie
- Groente en vrugte moet skoongemaak word en in dun stroke 3-4 cm lank gesny word.
- In 'n klein bak kombineer al die bestanddele van die sous, geur met peper en sout, en dan versigtig met 'n vurk klop tot glad.
- Plaas die groente op 'n bedieningsbak met massiewe skyfies en dien saam met die kleingoed en gekapte okkerneute.
Hoe om 'n reënboogsalad "Rainbow" te maak: 'n resep met 'n foto
Hierdie salade sal selfs die mees verfynde feestafel versier. U kan die gereg in 'n groot deursigtige vaas of in individuele bedienglase bedien.
Noodsaaklike bestanddele
- Gemarineerde sint-jakobsspringe - 300 gr
- Geelpeper - 3 stuks
- rooi peper - 3 stuks
- groen uie - 1 balk
- Asperges - 300 gr
- rooi kool - 1 klein vurk
- rooi tamaties - 200 gr
- geel tamaties - 200 gr
- Asyn - 3 eetlepels
- olyfolie - 3 el
- Mosterd eetkamer - 1 eetlepel
- speserye
- sout
Stap-vir-stap instruksie
- Was alle groente deeglik onder lopende water en droog dit op 'n linne-kombuishanddoek.
- Kool en uie fyngekap, in tamaties gesny, dun skywe, pepers - lang stroke, en aspersies - klein blokkies.
- In 'n diep deursigtige houer sit al die bestanddele in lae in so 'n volgorde: die patissons - geelpeper - ui - aspersies - kool - rooi peper - rooi tamatie - geel tamatie.
- In 'n klein bak kombineer die asyn, botter en mosterd, sout, voeg speserye by die smaak en meng dit baie goed. Met hierdie vloeistof, strooi die reënboogsalad van bo af en stuur dit vir 1 uur na die yskas.
- Sprinkel met lente-uie voor dit bedien word.
Hoe om 'n slaai "Rainbow" met hoendervleis voor te berei: 'n stap-vir-stap beskrywing van die proses
Harmoniese kombinasie van pluimveevleis, delikate kaas, neute en vrugte gee hierdie gereg 'n onvergeetlike smaak, en 'n pittige dressing maak dit buitengewoon geurig.
Noodsaaklike bestanddele
- hoenderfilet - 250 gr
- druiwe - 300 gr
- Icebergsaai - 2 tufts
- Feta kaas - 200 gr
- amandels - 200 gr
- bloubessie - 250 gr
- olyfolie - 2 teelepels
- sout ½ teelepel
- Grondpeper - 1/2 teelepel
- Chilipeper - 1 teelepel
Vir sous
- Amandelolie - 3 el
- olyfolie - 1 eetlepel
- Vers geperste lemoensap - 2 el
- Mosterd "Beierse" - 1 eetlepel
- gefiltreerde water - 3 eetlepels
- vloeibare heuning - 10 gr
- Knoffelsout - 1 teelepel
Stap-vir-stap instruksie
- Verhit olie in 'n groot braaipan oor medium hitte. Roer hoender fyngekap, gooi sout, peper en Chili poeier, en braai dan 'n paar minute voor die voorkoms van 'n pragtige goue kors. Verwyder van hitte en afkoel tot kamertemperatuur.
- Salade breek in stukkies van arbitrêre grootte, sny druiwe in die helfte en vry van klippe, kap kaas in klein blokkies, neute - dun plate.
- Komponente bedoel vir sous-hervulling, sit in 'n blender en baie goeie klits.
- Om al die bestanddele met groot skyfies op 'n bedieningsbord uit te brei, gooi die toediening en stuur dit 1,5 uur na die yskas.
- Sit op die tafel as 'n lekkergoed vir vleis of vis.
Salade "Rainbow" met groente
Hierdie dieet gereg met 'n aangename en vars smaak, sekerlik, soos diegene wat hulle figuur kyk. Die samestelling sluit slegs groente en eksotiese vrugte in, en die toediening voeg soet en suur pittige notas by die slaai.
Noodsaaklike bestanddele
- witkool - 500 gr
- Bulgaarse Rooipeper - 2 stuks
- wortels - 2 stukke
- Avokado - 2 stuks
- Pampoenpitte - 100 gr
- Hummus - 1 eetlepel + 1 teelepel
- water - 2 el
- Amandelolie - 1 teelepel
- esdoornstroop - 1 teelepel
- Appelasyn - 1 teelepel
- sesame - ½ teelepel
- Uitgedrukte krakers - 100 gr
- sout
Stap-vir-stap instruksie
- Groente en vrugte word gewas en skoongemaak van sade. Wortels vryf op die grootste rasper, sny avokado in groot skywe, en peper - klein mate.
- Skei koolblare uit 'n stomp, skeur dit, strooi olyfolie en asyn, voeg sout by en sit dit vir 5-10 minute na die oond. Voorverhit tot 180 ° C. Voltooide kool moet effens skerp wees.
- Vir vulling, kombineer al die vloeibare bestanddele in die beker en klop dit deeglik met 'n vurk tot 'n welige, homogene massa.
- Aan die rand van die dienbord skuif die skywe in 'n aantrek, groente en vrugte, wat hulle in kleure pragtig kombineer. Plaas skywe geëxtrudeerde koekies in die middel van die skottel. Sprinkel die "Rainbow" slaai met pampoenpitte en dien dit aan die tafel.
Ons berei 'n slaai "Rainbow" saam met vleis en kaas
Hierdie gereg is ryk en ryk, ryk smaak. Dit kan bedien word met groente, kruie en aartappel- of graankosgeregte.