Wil jy jou familie verras met 'n heerlike kookkuns? Maak seker dat jy die konfyt vir die winter kook. Sy oorspronklike smaak en "voorkoms" sal diegene maak wat hierdie ongewone nagereg wil regaliseer, sorgvuldig oor die samestelling daarvan. Ons wed, nie van die eerste of selfs van die tweede keer dat jou familie die hoofbestanddeel van hierdie konfyt kan ontrafel nie! Veral as jy 'n konfyt van courgette met pynappel maak, wat skaars van 'n soortgelyke pynappel-lekkerny onderskei kan word. Ongewone, maar aangename smaak is anders en courgettekonfyt met appels, suurlemoen, lemoene, gedroogde appelkose, vrugtesap. Deur die konsekwentheid van hierdie konfyt is meer soos konfyt of selfs marmelade, wat maklik gesweis kan word en in 'n multivark. Die beste resepte van courgettekonfyt met stap-vir-stap foto's en video's sal gevind word in ons huidige artikel.
Hoe om 'n konfyt van courgette en frambose te kook - stap-vir-stap resep met 'n foto
In die algemeen kan jy konfyt van courgettes met amper enige bessie - framboos, aarbeie, bloubessies of koring kook. Met die neutrale smaak van hierdie groente kan jy met addisionele bestanddele eksperimenteer, wat, bo en behalwe 'n aangename geur en smaak, die tertkersie 'n pragtige kleur gee. Hoe om 'n konfyt van courgette en frambose in 'n stap-vir-stap resep met 'n volgende foto voor te berei.Noodsaaklike bestanddele om konfyt en framboos van konfyt te maak
- Courgette (gerasper) - 700-800 gr.
- framboos - 300 gr.
- suiker - 4 koppies
- water -1/2 koppies
- suurlemoensap - 3/4 koppie
- pektien - 2 pakkies
Stap-vir-stap instruksie oor hoe om konfyt met courgette en frambose voor te berei
- Voordat ons voortgaan om die pampoenkonfyt te kook, sterf ons die potte. Om dit te doen, sal ons 'n oond verhit wat tot 100 grade verhit word. Skep versigtig gewasde potte in die oond vir 15 minute en bedek die draai in gekookte water oor 10 minute.
- Marmer my en skil. Dit is beter om 'n goed rypgemaakte groente te gebruik om die konfyt te berei, aangesien die lekkerny uit die jong courgette waterig blyk te wees. Ons maak die groente uit die skil en sade skoon. Ons vryf courgette op 'n gemiddelde rooster en druk die oortollige vog uit.
- Voeg suurlemoensap by (kan vervang word met pynappel), suiker en 'n bietjie water. Roer en wag tot die mengsel kook. Daarna kook vir 5-7 minute.
- Voeg pektien by en kook vir nog 1 minuut en roer alles goed. Dan verwyder ons die konfyt uit die bord en gebruik 'n ondergedompelde blender om alles deeglik te maal.
- Framboos en vryf dit deur 'n sif. Jy kan ook die bessies met 'n blender slyp, en druk dan die sap deur die kaasdoek. Voeg die framboosap by en sit die konfyt op 'n stadige vuur. Bring kook, roer voortdurend, verwyder skuim. Blendermassa 'n tweede keer om die konfyt meer homogeen te maak.
- Ons gooi 'n warm behandel op steriele potte, maak die deksels oop en draai dit oor totdat hulle heeltemal afkoel. Wanneer die courgette konfyt met frambose afkoel en sowat 'n dag staan, sal dit 'n dik geurige jellie word, met 'n ongewone smaak en pragtige kleur!
Squashkonfyt vir die winter met pynappel - 'n eenvoudige stap-vir-stap resep
Teoreties, kook eksotiese konfyt uit pynappel is nie moeilik nie, maar soos die praktyk toon, is hierdie plesier nie goedkoop nie. Nog 'n saak is 'n courgette konfyt met pynappel vir die winter - goedkoop, eenvoudig en baie lekker! En dit is opmerklik dat baie min van diegene wat hierdie lekker probeer, sal herken in die konfyt met pynappel vir die winter 'n courgettebasis. Al die besonderhede van die voorbereiding van hierdie geurige konfyt is aan.Noodsaaklike bestanddele vir courgettekonfyt vir die winter met pynappel
- Courgette (geskil en gesny) - 1, 5 kg
- suiker - 1, 3 kg
- ingemaakte pynappels - 1 kan
- Sitroensuur - 0.5 teelepel.
Stap-vir-stap instruksie vir 'n eenvoudige resep van courgette konfyt met pynappel vir die winter
- Marwes is myne en geskil van die skil en sonneblomsaad. Sny in klein blokkies ongeveer 1 per 1 cm.
- Maak die pot met ananas oop en dreineer al die sap. Voeg al die suiker by die sap en kook die stroop.
- Gooi die gekookte siroopkoekie, kook met sitroensuur en laat sowat 'n uur lank kook. Dit is om te verseker dat courgette nie uitmekaar val tydens die kookproses nie.
- Smeer al die stroop uit die courgette en sit dit weer op die vuur. Hierdie keer om te kook, is nie nodig nie, net 'n goeie hitte en hervul courgette. Weereens vertrek ons vir 'n uur.
- Pynappels word in dieselfde klein blokkies as die courgettes gesny. Ons meng groente en sitrusvrugte saam en stuur dit na die vuur. Nadat die massa kook, kook vir 'n uur. Ons haal dit af en laat dit heeltemal afkoel.
- Herhaal die kookproses nog twee keer. As gevolg hiervan moet die stroop amper heeltemal kook, en die massa self word byna deursigtig. Wanneer courgette buite kan nie onderskei word van pynappel nie, is jam gereed! Dit bly net om dit op steriele kruike en kurk te pak.
Heerlike konfyt uit courgette met oranje vir die winter - stap vir stap resep
Dikwels gebruik die sitrus, byvoorbeeld, lemoene of suurlemoene vir die voorbereiding van 'n lekker konfyt van courgette vir die winter. Maar dit is met lemoene dat die courgettekonfyt die beste geurig en delikaat is. Hoe om 'n lekker konfyt van courgette met oranje vir die winter in die volgende stap-vir-stap resep te kook.Nodige bestanddele vir 'n lekker konfyt met courgette en lemoene vir die winter
- courgette - 1, 5 kg
- suiker -1, 5 kg
- groot oranje - 2 stuks.
Stap-vir-stap instruksie vir die resep van lekker konfyt van courgette en lemoene vir die winter
- Ons maak skoon uit die skil van courgette en sny in klein blokkies. Oranje word ook gesny, maar verwyder die bene met die skil.
- Ons meng lemoene en courgette saam, raak aan die slaap met suiker en roer goed. Verlaat in hierdie vorm onder die deksel vir 'n dag.
- Die volgende dag sit die konfyt op die stoof: bring die mengsel tot kookpunt, verwyder die skuim, kook vir 15 minute. Dan neem ons af en wag vir die volledige afkoeling. Ons herhaal die prosedure 3 keer.
- Klaar konfyt word oor steriele flesse gegooi en met deksels verstop.
Tuisgemaakte konfyt met suurlemoensap en oranje van courgettes - resep stap vir stap
Tuisgemaakte konfyt uit courgette met suurlemoen en oranje kan die gewildste weergawe van hierdie eksotiese kaartjie vir die winter genoem word. Buitendien, hierdie konfyt is baie soortgelyk aan gesmelte amber, bevrore in 'n pot. Meer besonderhede oor hoe om 'n wonderlike konfyt van courgette te kook met suurlemoene en lemoene in die huis is laer.Noodsaaklike bestanddele vir tuisgemaakte konfyt met suurlemoen, lemoen en courgette
- courgette -1 kg
- suurlemoensap 1 stuks.
- oranje -1 rekenaar.
- suiker -1 kg
Stap-vir-stap instruksie vir die resep van konfyt van courgette met suurlemoene en lemoene
- Squash, geskil en saad, sny in klein blokkies en bedek met suiker. Laat vir 3-4 ure.
- Sitrusvrugte, saam met die vel, maar sonder pitte, sny in klein blokkies.
- Maak die eerste keer kook met suiker tot kookpunt sonder suurlemoensap. Kook vir 15 minute en maak skoon voor afkoeling.
- Voeg suurlemoen en lemoene by en sit die konfyt op die vuur. Ons wag vir kook, roer en wag nog 15 minute. Ons verwyder vir 5-6 ure.
- Ons herhaal die prosedure 'n derde keer. Kook die konfyt tot dit dik word en vind nie 'n goue kleur nie.
- Gooi die konfyt oor 'n steriele glashouer, skroef dit met deksels.
Jam met suurlemoensap, appels en gedroogde appelkose uit courgette in 'n multivark-stap-vir-stap resep
Die multivariate is 'n ideale assistent in die voorbereiding van konfyt uit courgette, insluitend die toevoeging van suurlemoensap, appels en gedroogde appelkose, soos in die volgende resep. Hierdie squash is baie delikate in tekstuur en helder na smaak. Hoe om 'n konfyt van courgette met suurlemoen, appels en gedroogde appelkose in 'n multivark voor te berei, word hieronder gelees.Noodsaaklike bestanddele vir konfyt met suurlemoen, appels en gedroogde appelkose van courgettes
- courgette -700 gr.
- Appels - 350 gr.
- suurlemoensap - 1 pers.
- heuning -1 glas
- gedroogde appelkose - 100 gr.
Stap-vir-stap instruksie vir konfyt uit courgette met appels, suurlemoen en gedroogde appelkose in multivark
- Courgette skoon van skil en sade, kom ons gaan eers deur die vleissnit, en dan blender.
- Ons vryf appels sonder 'n skil op 'n klein ruit. Ons laat die suurlemoen sonder pitte deur die vleissnyers.
- Gedroogde appelkose gooi kookwater vir 10 minute, dreineer dan die water en gaan ook deur die vleissnit.
- Ons verbind al die bestanddele in die multivaket meer dikwels. Kies die modus "Jam" of "Varka". Gaarmaaktyd 1,5-2 uur.
- Klaar konfyt word oor skoon kruik gegooi en bedek met deksels, kan nylon wees. Om so 'n lekkerny op te slaan, moet altyd in die yskas of kelder wees.