Gesoute groen tamaties

Om groen tamaties te pluk, sal baie tyd en energie nie moet spandeer nie. Ek vertel jou hoe: Bestanddele:

• Groen Tamaties - 1 Kilogram
• Knoffel (koppe) - 2 stukke
• Warmpeper (pod) - 1 Stuk
• Selderygroen (tros) - 1 Stuk
• Sout - 1 st. 'n lepel
• Water - 4 Cups

instruksies

Om groen tamaties te pluk, sal baie tyd en energie nie moet spandeer nie. Ek vertel jou hoe om gesoute groen tamaties te sakkel: 1. Was die hele tamaties van medium grootte. 2. Plaas die tamaties in 'n koekie en 5 minute laer in kookwater. 3. Dan word blomde tamaties vir 25 minute in koue water geplaas. Kies dan en laat dit dreineer. 4. Kook die water met sout. Dit is ons marinade. 5. Sny die tamaties in skywe (indien verkies), sit dit in skoon droë potte, verskuif lae tamaties met selderygroen, knoffel, gekapte stukkies bitterpeper. 7. Gooi tamaties met speserye met 'n verkoelde sout bouillon. Bo, indien moontlik, plaas onderdrukking. Hou die gesoute groen tamaties in 'n donker, koue plek. Bon appetit! Uit gesoute groen tamaties kry jy 'n uitstekende slaai.

Porsies: 5