Hrenovuha

Mierikswortel ons maak skoon van die vel en sny in 'n taamlik groot strooi. Dieselfde word gedoen met die imbi- bestanddele:

• Vodka - 3 liter
• Peperwortel (wortels) - 400 gram
• Gember (wortels) - 50 gram
• Peperkorrels - - Om te smaak
• Anjer - - Om te proe
• Heuning - 3 Art. lepels

instruksies

Mierikswortel ons maak skoon van die vel en sny in 'n taamlik groot strooi. Dieselfde geld met gemmer, maar dit word in kleiner stukkies gesny. Ons sit peperwortel, gemmer, 'n bietjie naeltjies en pepers in 'n pot. Kruie en pepers kan nie geplaas word nie, hulle is nie nodig in hrenovuha nie - maar ek hou daarvan meer. Ons vul vodka met blikkies. Ons vul nie almal nie - iewers 300 gram wat ons verlaat, dit is nog steeds nuttig vir ons. Ons maak die kruik toe en sit dit in 'n koel droë donker plek. Byvoorbeeld, in 'n kas of 'n kas. Na 5 dae neem ons die pot uit die spens. As jy langer aandring, kan die drank te sterk wees.) Ons filter die peperwortel wat daaruit is, om dit te verwyder. Ons gooi in 'n skoon pot. Gooi 'n glas hrenovuhi, roer ons heuning daarin, en gooi dit terug in die pot. Ons vul die oorblywende 300 ml vodka, sluit dit weer en laat dit vir nog 'n dag, waarna ons op bottels gooi en drink :)

Porsies: 20-30