Heerlike jellie Heerlike nuttige drank! Kislinka van bosbessies, aroma van swartbessie, helder versadigde lekker kleur is 'n ware stoorkamer van vitamiene in die winter, 'n nuttige kissel wat albei volwassenes en kinders sal behaag! 'N baie gerieflike opsie om 'n deursigtige konfyt te maak, is om die bessies in 'n blender te prei en dan die massa en spanning wat daaruit is te kook, voordat die verdunde stysel bygevoeg word. Jy weet, die resultaat was net uitstekend! 'N Deursigtige mooi nuttige kissel - dit is ons resultaat!
bestanddele:- Water 1 l
- Aartappelstysel 1,25 eetlepels. l.
- Cranberry Fresh 0.25 el.
- Swartbess 100 g
- Suiker 2,5 eetlepels. l.
- Stap 1 Om die jellie uit die bosbessie en swartbessie te berei, benodig ons water, suiker, aartappelstysel, bosbessies en swartbessies (vars of bevrore en vooraf ontdooi).
- Stap 2 Aalbes en bosbessies word gewas, in die blenderbak.
- Stap 3 Klits met hoë spoed tot 'n homogene bessie massa verkry word.
- Stap 4 Plaas die bessie massa uit die blenderbak na die kokende water, meng dit, laat die water weer kook en prut vir 'n paar minute.
- Stap 5 Volgende, ons filter die bessie sous deur 'n sif, ons het nie 'n bessie koek nodig nie, maar ons stuur die pan met bessie sous na die vuur, voeg die suiker by, meng dit en kook vir nog 'n minuut.
- Stap 6 In hierdie tyd verdun ons stysel in verskeie eetlepels suiwer koue gekookte water, voeg dit by die sous by, meng dit voortdurend sodat die stysel eweredig versprei word. Ons gee die jellie om te kook en dit uit die vuur te verwyder. Koel in koue water of by kamertemperatuur.
- Stap 7 Sit die jellie by die tafel warm of algeheel afgekoel, giet op die bril.