Natuurlik moet jy begin eet, want jy was honger, en nie net omdat jou kollegas vir aandete geroep is nie. Maar verdra nie honger vir meer as 20 minute nie. Wanneer jy baie wil, hou jy op om jouself te beheer en gryp die eerste ding wat na jou oë kom en dat jy nie hoef te kook nie: by die huis - lekkers van 'n vaas, halffabrikate van 'n yskas, op die straat - 'n patty in die naaste tent. Daarbenewens sal 'n baie hongerige persoon meer eet. So probeer om 'n breek tussen etes te hê, was nie meer as 5 uur nie. Dit is nie verbode nie en 'n bietjie "eet die eetlus af." Drink 'n glas water of 'n lekkergoed met 'n appel voordat jy eet. Soos blyk uit die navorsing van Amerikaanse wetenskaplikes, het vroue wat die appel geëet het voor middagete 187 kcal minder tydens die ete verbruik. Tydens die ete kan jy die water in klein slukkies drink. Maar dit is belangrik dat die volume van die dronk vloeistof nie meer as 1/3 van die volume geëet word nie. Maar na 'n maaltyd vir 'n uur kan jy nie drink nie. In die maag, soos in 'n chemiese reaktor, is toestande voorberei vir die verwerking van die geëet voedsel. Verdunning van die substraat beteken vertering van vertering. Die eerste glas water kan na 1-1,5 uur na 'n maaltyd dronk wees, aangesien water gou deur die pankreas benodig word. Sommige produkte, soos druiwe, kool, melk, kan die proses van fermentasie in die ingewande self versterk. Om hulle in een maaltyd te verbind, kan 'n storm veroorsaak. Veral as jy suurvoedsel (tamaties, bosbes) met alkalies (dieselfde melk) kombineer. Maar as jy die risiko het om net 'n ontstoke maag te verdien, sal ander "paartjies" 'n paar sentimeter van die middellyf byvoeg. Dit is 'n kombinasie van vetterige kosse met hoë koolhidrate. 'N Toebroodjie met spek, 'n koek wat jy koffie maak met room. So sal die liggaam dadelik vette en koolhidrate kry. Hul oormaat sal onvermydelik in vet verander.
Hulle is eerlik, is nie 'n paar nie
Drinkgoed: tee, koffie, sappe, vrugte drankies, kompote - pas nie goed by kos nie. Hulle is net goed met vrugte, gedroogde vrugte en eenvoudige lekkers soos sjokolade of marmelade. In ander gevalle kan jy 30-40 minute voor etes of 1-1.5 uur daarna drink, en as jy proteïenvoedsel geëet het - nie vroeër as twee uur later nie. Wyn, wat jy tydens die ete drink, teen 1 / 2-1 / 3 verdun met water. Sterk alkoholiese drankies kan nie op 'n leë maag dronk wees nie, hulle kan dronk wees tydens maaltye of aan die einde van die maaltyd, as spysverteringskanaal. Die wette van gasvryheid, wat ontstaan het in 'n tyd wanneer 'n gebrek aan voedsel 'n algemene ding was, het gaste nodig om eers te voed. Hierdie gebruik maak ons vandag aan die tafel beskikbaar. Kommunikasie en kos het byna sinoniem geword. Maar moenie vergeet dat kos 'n manier is om die lewe van die liggaam te verseker nie. Dit is die liggaam wat dit moet verteer en alles verwyder wat oorbodig is. Dus, net die liggaam het die reg om te bepaal wanneer dit tyd is om nog 'n gedeelte kos te kry, wat hierdie gevoel van honger aandui. En dit is die enigste rede om aan die tafel te sit. Al wat om ander redes geëet word, lei tot 'n oorbelasting van vertering en uitskeidingstelsels van die liggaam. As jy genooi word om vir 'n maatskappy te eet, en jy is nie honger nie, maar jy kan nie weier nie, sit by 'n tafel, drink water en praat oor jou gesondheid!
Eerstens sal die maag en ingewande moeilik wees om swak gekoude kos te hanteer. Tweedens loop jy die kans om beter te word. Die brein word ingelig oor versadiging deur die toename in die suikervlak in die bloed en dit word in minute na die aanvang van die ete vasgestel. Daar word beraam dat terwyl 'n stadige eter sal kou wat hy op een vurk opgetel het, sal die vinnigste tyd hê om kos te koop en vyf keer soveel as moontlik aan die mond te stuur. Dit word bevestig deur studies deur wetenskaplikes van die Universiteit van Rhode Island. Nadat hulle 'n groep vroulike vrywilligers gewerf het, het die dokters voorgestel dat hulle twee keer 'n bak spaghetti met kaas eet. Een keer - so gou as moontlik, die tweede - in 'n rustige pas, deeglik kou kos. En in die eerste geval het meisies in 9 minute gemiddeld 646 kcal verteer en in die tweede - 579 kcal vir 'n halfuur. En ná 'n haastige middagete het die deelnemers van die eksperiment gekla dat hulle nog honger was. Het ons jou oortuig? Moenie tyd bespaar op kos nie. En om te leer hoe om vinnig kos te verslind, probeer om die eetlepel met nagereg te vervang, en die vurk met Chinese stokkies. Eerstens, om ons te motiveer om 'n lepel te neem, het die reg net die liggaam, nie die verstand of emosies nie. Tweedens, teen 'n agtergrond van stres, is dit moeilik om te konsentreer op die proses om voedsel te absorbeer, en jy sal sekerlik met die hoeveelheid oorskry. En ten slotte, ten slotte, ontsteld of bekommerd, kies eerder nie 'n stukkie volgraanbrood en gekookte hoender nie, maar iets veral lekker, soet, vet ... Hierdie keuse word ook deur die liggaam gedruk: omdat emosionele ontploffings uitlaat Dit is energiek, dit vereis vinnige koolhidrate en vette. Om hierdie probleem te hanteer, is dit eerstens nodig om voedsel behoorlik te organiseer. As jy 'n paar keer per dag honger het, moenie eet nie, dan het die liggaam glykogeenwasse in die lewer en spiere leeggemaak om 'n normale vlak van glukose in die bloed te handhaaf. In 'n tyd van stres word jy nie energiek verseker nie en spandeer meer op 'n emosionele ontploffing as wat jy kan bekostig sonder om jou gesondheid te benadeel. En dan eet alles om die "brandstofreserwes" aan te vul. En natuurlik is dit belangrik om te leer hoe om nie net kos te geniet nie.
Volgens statistieke skoonmaak jy alles wat daarin geplaas is. Tom eet baie redes. Om 'n gas te wees, is ongemaklik om 'n stukkie koek in die bord te laat sak, sodat die hospita nie beledig word nie. In 'n restaurant is dit moeilik om 'n onthaal te weier, waarvoor jy nog moet betaal. En tot slot, daar is mense wat graag dinge regoor die wêreld wil plaas, insluitend op 'n aandete. Vir hulle is dit net onaanvaarbaar om iets daaraan te verlaat. Dit is egter nie moeilik om hierdie probleem op te los nie. In plaas van die gewone groot bord, neem 'n klein een vir die versnaperinge. Kos vir haar is 20% minder. En lees ook nie die koerant nie, skakel die speler af en plaas die bespreking van die nuus wat jy net vir die middag gehoor het. Tydens die maaltyd moet jy net daarop fokus, na jouself luister, jou kos deeglik kou en nie te veel in jou mond stuur nie. Koekiekaas en vleis, byvoorbeeld, vereis verskillende koupogings. As ons met die TV "beset" word, sal ons dit onnodig verslind. As ons op kos fokus - sal ons voel hoe deeglik hulle moet "maal" en wanneer om te stop. Gee aandag aan jou gevoelens. Terwyl jy honger het, is die smaak helder, sappig, die kos lekker. Sodra die smaak weggaan (luister na jouself!) En die kos word smaakloos - jy is vol, die liggaam het nie meer kos nodig nie. En dit is beter om te vergeet van nagereg, as die finale gereg van die ete, as jy reg wil eet. Lekkers is swak "lê" op graankosse, groente-, vleis- en visgeregte. Wag dus vir minstens 'n halfuur voordat jy 'n nagereg geëet het. In teenstelling met groente, kombineer meeste vrugte met vleis nie. Hulle benodig die spysverteringstelsel van verskeie "pogings", suurheid van maagsap, ensieme. En nog een ding: die vrugte moet tot agt uur geëet word. Gegee in die eerste helfte van die dag, hulle gee ons energie, wat ons gedurende die dag bestee. Geneem in die aand, wanneer die liggaam nie meer 'n groot hoeveelheid koolhidrate benodig nie, lê hulle doodgewig, wat fermentasie in die maag en derms veroorsaak.
Sommige suur vrugte en bessies, byvoorbeeld granaatjies, pomelo's, pomelo, kersbes, word perfek gekombineer met groente en vleis, want vir hul vertering benodig die maagsap van een suurheid. Almal weet dat jy uit die tafel moet gaan met 'n effense gevoel van honger, maar vir al die oënskynlike eenvoud van hierdie reël is dit nie maklik om te volg nie. Die moderne man voer ewekansig lukraak. Party van ons kou voortdurend iets, in werklikheid sonder om 'n gevoel van honger te voel of om die versadiging daarvan te verander. Ander om een of ander rede slaanmaaltye en eet eintlik net een keer per dag saans, wanneer hulle gretig kos aanval en nie meer kan stop nie. Ons weet nie hoe om na ons gevoelens te luister nie. Daarom, by die tafel fokus ons nie op hulle nie, maar op die manier waarop die metgeselle optree (hulle het klaar geëet of 'n ander gedeelte geneem). Of die hoeveelheid kos wat op die bord lê. As dit ook jou probleem is, probeer vooraf vooraf hoeveel jy moet eet. Hou by 'n sekere voedselsisteem, gebruik kombuisskale (totdat jy leer om die grootte van 'n gedeelte per oog te bepaal), sit kos in 'n kleiner gereg of, sit dit presies soveel as wat jy wil hê, dadelik ongeveer die helfte af.