'N Oondkos Met die meng van laevet-maaskaas en roomkaas kry jy 'n baie delikate nagereg. Met die subtiliteit van die bakkery van hierdie nagereg is jy bekend met die resep van "Cheesecake New York". Die vulling van vandag se kaaskoek sal appels wees. Die soet en suur smaak van appels sal die nagereg 'n sappigheid en 'n spesiale smaak gee. Na die bak, gooi die kaaskoek af en sit die yskas vir die nag. En in die oggend, vir ontbyt, sny dit vir porsies.
bestanddele:- Koekiebroodkoekies 200 g
- Botter 100 g
- Suurlemoensap 1 eetlepels. l.
- Sonneblomverfynde olie 10 ml
- Curd 400g
- Kaas, romerig 200 g
- Room 50 ml
- Eiers hoender 3 stuks.
- Suiker 100 g
- Suiker vanielje 4 g
- Appel 2 stuks.
- Stap 1 Om hierdie nagereg te maak, moet jy 'n koekie, botter, suurlemoensap neem; maaskaas, roomkaas, roomvet (tuis 2 eetlepels), eiers, suiker, vanielje suiker, appels.
- Stap 2 Berei 'n sandbasis voor. Koekies het in 'n krummels gebreek. Meng met gemmerde botter en suurlemoensap.
- Stap 3 Mure en die onderkant van die afneembare vorm moet met 'n dun laag groente-olie gesmeer word. Versprei die sandolie-mengsel gelykop. Bedek die vorm met 'n film en sit 15 minute in die yskas.
- Stap 4 Kaaskas wat met suiker en vanieljesuiker gesny word.
- Stap 5 Voeg die room en roomkaas by. Gaan voort om te klop.
- Stap 6 Skei die eiergele van die proteïene af. Klits die eiergele.
- Stap 7 Voeg die eiergeelmengsel by die oondmassa. Eekhorings klop tot stil pieke en betree liggies in die massa, knie van onder af.
- Stap 8 Berei die appels voor: was, droog, verwyder die kern met sade. Om in skywe te sny.
- Stap 9 Plaas die room en roommengsel in die basis.
- Stap 10 Versigtig die appels om die deursnee en middel van die nagereg versprei. Plaas die kaastaart in die oond, verhit tot 180 ° C, bak vir 50 minute. Bedek eers die kaaskoek met perkamentpapier. 15 minute voor die einde van die bak, verwyder die papier.
- Stap 11 Verwyder die kaaskoek sorgvuldig. Koel tot kamertemperatuur. Skoon in die yskaste snags. Bedien verkoel met karamel, vrugtesirup.