Haring op 'n nuwe manier Haring is 'n ware gawe van die see. Dit is 'n bekostigbare, ryk aan gesonde vis. Gevarieerde tuiskaart kan voorberei word deur 'n ander opsie van gepekelde haring (voorheen aangebied 'n weergawe van haring gemarineer met kalk) - met tamatiepasta en uie. In hierdie resep, baie uie, want dit blyk baie lekker en word soms vinniger geëet as die vis. As die haring effens gesout is, moet sout bygevoeg word tydens die toevoeging van tamatiepasta, nie later nie, anders sal die sout swak oplos.
bestanddele:- Haring gesout 400 g
- Tamatiepastei 1 eetlepel. l.
- Ui 150 g
- Sonneblomverfynde sonneblomolie 40 ml
- Tafynsyn 30 ml
- Mengsel van rissies 1 g
- Dill droog 1 teelepel.
- Stap 1 Berei die produkte voor: gesoute haring, tamatiepasta, ui, botter en speserye.
- Stap 2 Kom ons begin met die voorbereiding van die vis. Haring moet gewas word en in twee filette verdeel word.
- Stap 3 Sny elke filet oor 1 cm dik snye.
- Stap 4 Herring in 'n slaaisous, voeg die tamatiepasta by. Sout - indien nodig. Geur met varsgemaalde pepermengsel. Roer.
- Stap 5 Voeg die uie toe in halwe ringe, geur met groente-olie, asyn en strooi droë dille. Roer en sit 'n koue plek vir 'n dag. Bedien verkoel.