Salade in 'n mandjie Hierdie slaai wat ek die eerste keer in die universiteitskafeteria gesien het - het dadelik besluit om dit te probeer! Dit was net amazing - 'n skerp mandjies en vars groente ... En hoe om hierdie mandjie te kook, wie weet dit? Na verskeie pogings op verskillende maniere, het dit uiteindelik op my aangebreek! En daar was geen blydskap in die kapel nie! Vul die mandjie wat jy kan as 'n groen slaai, en vrugte, skep 'n wonderlike nagereg! Die mandjie is baie eenvoudig voorberei - van die piadien af. Smeer die piadien met olie, sit dit in 'n klein bak met hoë mure en sit dit dan in die oond sodat die piadina skerp word! 'N bietjie verbeelding en 'n heerlike slaai is gereed!
bestanddele:- Ijsbergsal 50 g
- Tamaties 1 p.
- Venkel vars 50 g
- Olyfolie 2 el. l.
- Asyn balsamiek donker 30 ml
- Sout 1 knippie
- Peper swart grond 1 knippie
- Mel, koring 300 g
- Bakpoeier 0,5 teelepel.
- Olyfolie 3 eetlepels. l.
- Water 3 eetlepels. l.
- Sout 2 teelepels.
- Stap 1 Om voor te berei, benodig jy 'n voorbereide piadien, tamaties, Aisberg slaai, venkel, olyfolie, balsamiese asyn of sous, sout en peper.
- Stap 2 Berei die piadien voor. Smeer dit met olyfolie aan albei kante.
- Stap 3 Plaas die piadien noukeurig in 'n houer met voldoende hoë bumpers. Bak in die oond by 180 ° C vir 10-15 minute of tot dit knapperig is.
- Stap 4 Sny die tamaties en venkel.
- Stap 5 Skeur die slaai in klein stukke en voeg die res van die groente by.
- Stap 6 Geur die slaai na smaak met olyfolie en balsamiesous, geur met sout en peper.
- Stap 7 Plaas die mandjie op die skottel.
- Stap 8 Top met 'n slaai, dien dadelik.