- vars mozzarella kaas - 1 stuk
- Rooi Ui - 1 stuk
- Tamaties - 1 Stuk
- rooiwynasyn - 1 stuk
- pesto - 1 stuk
- meel - 1 glas
- Basil - 1 Stuk
- rooi peper - 1 stuk
- knoffel - 1 stuk
- sampioene - 1 stuk
- Balsamiese Asyn - 1 Stuk
- swartpeper - 1 stuk
- beslag - 1 stuk
- olyfolie - 1 stuk
Bestanddele Was groente. Ons sny Mozzarella in klein stukkies. Plaas die mozzarella-kaas in 'n bak en gooi sowat 1/4 koppie rooiwynasyn en 1/2 koppie balsamiese asyn. Skil die ui, knoffel en kook 2 eetlepels basiliekruid. Sny al die bestanddele fyngekap. Voeg bestanddele by die bak met kaas en asyn. Geur met peper. Roer liggies om Mozzarella te vermy. Ons sny peper in repies, en sampioene in die helfte. Laat die groente vir 'n uur marineren. Sit die deeg en laat dit weer opstaan. Rol die deeg uit. Wikkel kaas in die rande. Om die bel in die toets uit te skakel, moet jy met 'n vurk loop. Vee die deeg met olyfolie af. Terwyl ons die basis van die pizza voorberei het, moes die groente reeds gemarineer wees. Verwyder die hele marinade van hulle. Sirkel tot byvulling. Ons lê 'n laag pesto. Ons voeg sampioene by. Moet die res van die bestanddele mooi lê. Bak in die oond tot gaar. Bon appetit!
Porsies: 4