- meelblom - 4 koppies
- gis - 1 stuk
- warm water - 1 glas
- heuning - 1 teelepel
- sout - 1 teelepel
- tamaties - 6 stukke
- rooi wyn - 1 glas
- wit uie - 1 glas
- olyfolie - 2 items. lepels
- knoffel - 3 stukke
- Oregano - 1 teelepel
- Basil - 1 teelepel
- lourierblaar - 2 stukke
- sout - 1 stuk
- Peper - 1 Stuk
- wors - 2 stukke
- gerookte kaas mozzarella - 1 stuk
- pesto - 3 Art. lepels
- marinier - 1 glas
- gebreekte Parmigiano Reggiano - 1 Glas
Knip die tamaties oor die pan. Voeg 1/2 koppie ui, knoffel en 2 eetlepels olyfolie by. Sit die gekerfde tamaties en Parmigiano Reggiano. Voeg oregano, basiliekruid en laurierblare by. Gooi die helfte van die voorbereide wyn in die sous. Voeg tamatiesap by. Kook die sous vir 20-30 minute. Verwyder die lourierblaar en skil met 'n houtspatel. Meng die sous in 'n blender tot glad. Ons berei die deeg vir die basis voor. Gooi warm water en gis in die menger. Voeg 2 koppies meel en sout by. Meng die deeg vir 10 minute. Sif die deeg met olie en bedek dit met 'n lap. Verdeel die deeg in twee balle. Rol die deeg uit en plaas op 'n bakplaat. Ons verwyder die velle van die wors. Ons breek wors in klein stukkies. Ons lê Pesto op die koek met 'n dun laag. Ons sit 'n laag tamatiesous en kaas. Ons voeg stukkies wors by. Sprinkel Parmigiano Reggiano met 'n dun laag. Bak vir 15-17 minute by 450 F. Die pizza is reg. Bon appetit!
Porsies: 5