Groei van die liggaam word bepaal deur verskeie faktore: die genetiese eienskappe van die liggaam, van ouers geërf; vlak van motoriese aktiwiteit; gehalte van voeding. Ons kan natuurlik nie die stel gene beïnvloed nie, maar ons kan nie 'n aktiewe manier van lewe lei en behoorlike voeding organiseer nie. Maar as dit min of meer duidelik is met aktiewe rusvorme (dit is genoeg om minstens een of twee keer per week opleidingsessies by sommige sportafdelings of 'n vormende klub by te woon), ontstaan daar vrae met die organisasie van kos.
Dit blyk dat bykomend tot die nodige hoeveelheid proteïene (ongeveer 100 - 120 gram per dag vir 'n volwassene), baie vitamiene groot invloed op die groei van die liggaam. Dit is geen geheim dat 'n groot hoeveelheid vitamiene wat groei bevorder, in plantvoedsel voorkom nie - groente en vrugte.
Die leier in die beïnvloeding van groeiprosesse is vitamien A (of sy voorloper, karoteen, wat in plantvoedsel voorkom). Dit is nie toevallig dat die tweede naam van hierdie stof groei vitamien is nie. Deelname aan baie belangrike biochemiese reaksies wat in ons liggaam plaasvind, dra by tot die groeiprosesse. Onder die groente en vrugte, waarin vitamien A in groot hoeveelhede is, kan jy die eerste keer alle wortels, rooipepers, tamaties noem. Dit is karoteen, wat as gevolg van voedsel in ons liggaam verander in vitamien A, en veroorsaak 'n rooierige skaduwee van hierdie groente. Vrugte bevat 'n veel kleiner hoeveelheid vitamien A.
Om die groeiprosesse as gevolg van die instandhouding op die vereiste vlak van baie fisiologies belangrike reaksies te aktiveer, beïnvloed ook ander vitamiene - E, C, B-vitamiene. Hulle word ook in groot hoeveelhede in feitlik alle groente en vrugte aangetref. Onder produkte van dierlike oorsprong, waarin die inhoud van vitamiene hoog is, kan jy die lewer, niere, eiergeel noem.
Dus, as jy nie die drumpel van volwassenheid gekruis het nie (wanneer die groeisones nie meer aktief is nie) en wil 'n paar sentimeter tot die hoogte voeg, moet jy probeer om in jou dieet groente en vrugte wat aktief groei te bevorder, in te sluit. Waarskynlik, die mees bekostigbare groente vir jou, wat 'n groot hoeveelheid vitamiengroei bevat, sal alles wees waarvan ons wortels ken. Dit is gunstig anders as ander oorsese groente en vrugte op eie koste en boonop word dit vir 'n lang tyd gestoor. Daaruit kan jy 'n verskeidenheid lekker en gesonde geregte voorberei wat groei bevorder. Maar jy moet een belangrike kenmerk ken: aangesien vitamien A vetoplosbaar is, sal die beste assimilasie van hierdie stof deur ons liggaam aangeteken word in gevalle waar wortels in skottelgoed saam met vet (beide groente en diere) teenwoordig is. Dit is om beter vitamien A te assimileer, dit is beter om gerasperde wortels wat nie met suiker gemeng is te gebruik nie, maar voeg een of twee lepels groente-olie by.
Nog 'n punt wat in ag geneem moet word wanneer geregte voorberei word uit groente en vrugte wat groei bevorder, vermy, indien moontlik, langdurige blootstelling aan hoë temperature vir hierdie kruieprodukte tydens die kookproses. Die saak is dat vitamiene in die meerderheid onstabiele stowwe is wat vinnig verwarm word. Natuurlik, om kos te kook sonder om te verhit, kan dit eenvoudig nie doen nie (byvoorbeeld gestoofde wortels), maar in sulke gevalle weet dat groente en vrugte wat onderworpe is aan hittebehandeling, tot 'n mindere mate sal groei in vergelyking met vars groentesalades.
Dus, deur jou dieet te diversifiseer ten koste van vrugte en groente wat 'n groot aantal vitamiene bevat en sodoende groei bevorder, kan jy jou voorkoms tot 'n mate beïnvloed deur 'n paar sentimeter in hoogte te voeg. Maar terselfdertyd is dit raadsaam om sportklubs te besoek in sportsoorte soos vlugbal of basketbal. Sulke fisiese oefeninge, wat 'n groot aantal spronge in elke opleiding vereis, sal ook aansienlik bydra tot die groei van jou liggaam.