Gevulde eiervrug in Armeense styl

Uie word skoongemaak, eierplante en pepers. Ons maak die eierplante skoon soos in die foto aangedui. Obzharivaya Bestanddele: instruksies

Uie word skoongemaak, eierplante en pepers. Ons maak die eierplante skoon soos in die foto aangedui. Braai die pepers en eierplante heeltemal tot sag. Smeer in parallel, in 'n ander pan, uie en gehakt vleis. Ondersoek vir 15 minute op medium hitte, by die eind sout en peper na smaak. Die tweede ui fyngekap en in botter gebraai tot deursigtig. Voeg dan die tamatiepasta en groente by die ui. Roer 2-3 minute - en verwyder uit hitte. Gebraaide aubergines word gesny, wat 'n soort sak maak. Stuk die eiervrug met gehakte vleis, gebraai met uie. Ons versprei die gevulde eierplante in die bakgereg, sit dieselfde gebraaide pepers, gooi al die tamatiepasta met uie en kruie - en in die oond. Bak vir 20 minute by 180 grade. Bon appetit!

Porsies: 5-6