Sop by die huis in die multivark Sop voorbereiding in die multivark vir my 'n nuwigheid, maar dit was lekker om te erken dat die smaak van sop lyk soos 'n bakkie wat in die oond gekook is. Eendag het ek met my ouma lankal in die dorp gebly. Die kos is in 'n stoof in 'n Russiese oond gekook. Waarskynlik, die ontwikkelaars van multivars het hulself so 'n taak gestel. Baie mense is bly met die gemak van kook in die multivark - druk die knoppie en die gereg is gereed! Ons sal sien! Dit is te vroeg dat ek sulke gevolgtrekkings kan trek. Kom ons probeer verskillende geregte voorberei. Vandag het ons 'n heerlike sop met kaas, groente en hoender. Bon appetit!
bestanddele:- Hoenderdyn 3 stuks.
- Seldery wortel 200 g
- Wortel 1 stuks.
- Brynza 150 g
- Pietersielie vars 5 takkies
- Vars dille 5 takkies
- Fenugreek (Shambhala) sade 1 teelepel.
- Groen ui 5 pen
- Sout 2 g
- Water gekook 1200 ml
- Stap 1 Om sop te maak, moet jy hoenderdye, selderwortel, klein wortels, brynza (Ek het kos gemaak), groen uie, pietersielie, dille, fenugreek, water.
- Stap 2 Hoenderdye, was, droog, vel, gesny in klein stukkies.
- Stap 3 Sit die vleis in 'n bak multivarki (ek het 'n Panasonic multivarka). Maak die multivark-deksel toe. Aktiveer die "Baking" af, stel die tyd tot 30 minute.
- Stap 4 Berei intussen die bestanddele vir die sop. Om 'n kubuskaas te sny.
- Stap 5 Dobbel die selderwortel.
- Stap 6 Skep pietersielie en dille, knip die uie en knoffel fyn, sny die wortels in blokkies.
- Stap 7 Na 30 minute sal die vleis so lyk.
- Stap 8 Voeg die selderwortel by die vleis, gebreekte fenugreek sade.
- Stap 9 Voeg die gekapte groente, knoffel en wortels by die bak.
- Stap 10 Voeg die gekapte kaas by die vleisbak met groente.
- Stap 11 Giet die inhoud van die bak met 1200 ml kokende water. Maak die multivark-deksel toe. Aktiveer Stoom kook af, stel die tyd tot 20 minute. Na hierdie tyd aktiveer die "Quenching" af vir 1 uur.
- Stap 12 Skakel die multivark af. Maak die deksel oop. Die sop is gereed. Voeg sout by die smaak. Onthou dat sommige van die kaas aan die sous gegee is.
- Stap 13 Giet die sop in 'n keramiekpan. Bedien warm vir aandete. Aan die sop kan suurroom byvoeg of met warm room toegerus word.