Geregte van vis vir die Nuwe Jaar 2016, die beste resepte

Baie gasvrye gasvrouens ken die probleem wat verband hou met die Nuwejaar se tafel. Elke keer as ek baie lekker geregte wil kook, en na die vakansie blyk dit dat net 'n klein deel van die kos geëet is, maar selfs daarna het die gaste skaars uit die tafel opgestaan. Hoe om dit so te maak dat jy 2016 byeenkom tydens 'n fees om die lekker kos te geniet, maar dit dra nie die maag swaar nie? Een van die oplossings - in plaas van die tradisionele vleistafel om op visgeregte te konsentreer. Die smaak van vis is immers nie minderwaardig nie, en dikwels oorskry die smaak van vleis. Nog 'n pluspunt is dat daar baie spesies vis is, en hulle kan maklik gekies word afhangende van die smaak en beursie.

Die resepte van skottelgoed wat deur die vis gemaak is, is baie eenvoudig in uitvoering en sal baie wees by die feestyd.

'N Vinnige resep vir die kook van 'n katvis met kaas, foto

Noodsaaklike bestanddele:

• Filets katvis - 1 kg
• koringmeel - 4-5 eetlepels. l.
• Kaas "Hollandse" - 200 gr.
• ui - 2 stukke
• sonneblomolie - 5 el. l.
• mayonnaise - 100 gr.
• groente, pepers en sout

Metode van voorbereiding:

1. Stukke vis het goed gewas, voeg sout, peper, gemeng met meel by.
2. Braai die filette op sy beurt met elke kant op sonneblomolie.
3. Plaas gemaalde vis op 'n bakplaat, smeer die vis met mayonnaise.
4. Bolletjies gesny in groot en braai, sit vis.
5. Sprinkel die vis en ui met gerasperde kaas, verhit die oond tot 170 grade, bak vir sowat 35 minute.

Katvis - redelik goedkoop, maar steeds lekker en gesond vis. Hy was altyd bekend vir sy delikate smaak van vleis en 'n klein hoeveelheid bene. Daarom kan jy ook vis vir hierdie resep kook, selfs vir die kleinste.

Forelgebraai met sampioene en suurroom, resep met foto

Noodsaaklike bestanddele:

• forel - 1 kg
• Champignons - 600 gr.
• suurroom - 500 gr.
• groente-olie - 40 gr.
• peper en sout

Metode van voorbereiding:

1. Sampioene word goed gewas, skoongemaak, in klein stukke gesny, braai in 'n pan tot goudbruin.
2. Voeg suurroom by die sampioene, peper, sout, en prut vir 15 minute.
3. Braai vis, meng dit saam met sampioene, prut vir nog 10 minute.
4. Soos ander visgeregte, sal so 'n forel 'n heerlike en nuttige versiering vir jou tafel wees.

Zalmfilet in sesam, heerlike resep

Noodsaaklike bestanddele:

• pienk salm - 1 kg
• sesam - 100 gr.
• eier - 2 stukke
• peper en sout

Metode van voorbereiding:

1. Spoel vis, aparte bene, in klein stukkies gesny.
2. Voeg in die eier, voeg die peper by, sout, roer.
3. Braai die pienk salm tot goudbruin, doop eers eerste in die eier, dan in sesam.

Die gaste wat volgens hierdie resep gekook word, sal sekerlik deur u gaste waardeer word. Dit kan as hoofgereg en as 'n snack bedien word.