Pietersielie is verdeel in twee tipes: wortel en blaar. In die wortel verskeidenheid pietersielie, nie net pamflette nie, maar ook wortels, is geskik vir gebruik. In die blaar vir kos, is slegs blare geskik. Pietersielie is baie ryk aan vitamiene en het 'n hoë voedingswaarde.
Chemiese samestelling, wonderwerk eienskappe van pietersielie.
Pietersielie is ryk aan 'n kompleks van vitamiene A, B, C, R, K. As jy gereeld pietersielie eet, sal die menslike liggaam versadig wees met nuttige spoorelemente: sink, kalsium, magnesium, fosfor, kalium, yster. Hierdie mikroelemente help om bene, senuweestelsel te versterk, verminder die risiko van karies en ander tandheelkundige siektes .
Genesende eienskappe eindig nie daar nie, selenium is deel van pietersielie. Dit is 'n spesiale stof wat dit moontlik maak om natuurlike profylaxe van onkologiese siektes te produseer.
Pietersielie in klein hoeveelhede is nuttig om te eet nadat dit gebraaide vleis verteer het - dit is bekend dat dit die maag kan ontwrig, maagsere en kanker kan veroorsaak.
Varsblaar pietersielie beheer die proses van die vervaardiging van glukose, wat deel van die bloed is. Die beheer is te wyte aan 'n ensiem wat inulin genoem word, wat in die greens voorkom. Inulin is baie belangrik vir mense wat aan diabetes ly.
Kuratiewe pietersielie van gehalte word verlore tydens kook, daarom word dit aangeraai om dit rou te eet.
Met die gebruik van pietersielie word die lewer, niere aansienlik skoongemaak, die derm peristalese en die werk van die spysverteringskanaal verbeter . Om hierdie redes sal pietersielie baie nuttig wees vir mense met 'n maagversteuring wat aan diarree ly. Pietersielie oplos ook 'n aantal ander probleme in die menslike liggaam: gastritis en gebrek aan aptyt, help met 'n laer vlak van suurheid .
Petrushka word gekrediteer met enkele unieke eienskappe - dit kan die tiroïedklier reguleer, die aktiwiteit van die byniere herstel, die bloedsuikervlakke normaliseer . Mense wat aan hartsiektes ly en kardiovaskulêre insuffisiënt word ook aangeraai om dit vir kos te neem.
Pietersielieblare is baie sappig en van hulle kan jy sap kry, wat nie nuttige eienskappe, vitamiene en spoorelemente verloor nie.
Vars pietersielie bevat foliensuur. Hierdie suur is bruikbaar vir vroue tydens swangerskap , vir mans wat van plan is om 'n gesin te skep , vir paartjies wat in 'n verwante lyn is en waarvoor daar afwykings in die stel chromosome is .
Nuttige eienskappe van pietersielie eindig nie daar nie. Tradisionele medisyne ken baie resepte, waaronder pietersielie. Byvoorbeeld, as 'n vrou erge ongemak en pyn ervaar tydens die menstruele siklus , is dit genoeg om die blare of die wortels van pietersielie te vermors, vir 'n halfuur met kookwater te gooi en 'n kwart koppie te neem. Daaglikse koers - hoogstens drie keer.
Uit pietersielie is dit moontlik om 'n goeie antiseptiese middel te ontvang . Vir hierdie doel is dit net nodig om 'n sout van 'n pietersielie te meng met sap van 'n biet. En as jy deur 'n muskiet of ander insek gebyt word , moet jy aan die geaffekteerde omgewing van die gekneusde blare van groen voeg. Ook, hierdie gruel help met skrape en stampe .
Petrushka het bygedra tot skoonheidsmiddels. As jy die gemaal van die blare van pietersielie met suurroom meng, kry jy 'n uitstekende gesigmasker wat die effek van bevogting en witmaak het.
Gevaar wanneer pietersielie gebruik word.
Soos enige tuin- en tuinplante word pietersielie in verskillende toestande en verskillende mense gegroei, sodat die feit van 'n ongunstige omgewing plaasvind. Jy moet nie net oor die genesende eienskappe van pietersielie dink nie, maar ook oor gevaarlike, skadelike.
'N plant versadig met nitrate en phytoncides, skadelik vir die mens, kan onherstelbaar skade aan die liggaam. Dit is nodig om die voorsorgmaatreëls in ag te neem en om pietersielie te koop van getoets en ordentlike mense, of om dit self te laat groei. As jy vir een of ander rede pietersielie van vreemdelinge gekoop het, moet jy die voorsorgmaatreëls sorg en dit vir ten minste 'n uur in water laat week. In koue water word pietersielie vrygestel van nitrate en word dit veiliger.
En het jy geweet dat as jy pietersielie in kombinasie met ander groente in slaaie voeg, kan dit gevaarlik word. Die gevaar is dat dit nitriet vrylaat, wat selfs gevaarliker is as nitrate. Daarom word dit aanbeveel om hierdie slaai vir nie meer as veertig minute te eet nie, anders sal pietersielie in gif word.