- Franse brood - 6 skywe (jy kan gewone witbrood gebruik)
- Olyfolie - 4 items. lepels
- Knoffel - 5 Zubchikov
- Oregano - 2 Art. lepels
- Hoenderbors - 1 stuk
- Kaasfeta - 150 gram
- Swart olywe - 8 stukke
- Sout en suurlemoenpeper - - Om te proe (jy kan gewone peper gebruik)
Ek vertel jou hoe om 'n crozine met feta en hoender voor te berei: 1. Berei die bors voor. Geur dit met sout en suurlemoenpeper, in klein skywe gesny. Braai die bors tot sag. 2. Sny die brood in 6 skywe. Maak dit roosterbrood. 3. Sny die olywe. 4. Krummel Feta kaas in klein stukkies. 5. Maak 'n mengsel van geurmiddels: olyfolie, gekapte (of gebreekte) knoffel en oregano (sout en suurlemoenpeper na smaak). 6. Sny die tamaties met ringe. 7. Smeer die brood geurmiddels (een kant). 8. Plaas die gebraaide stukkies bors bo-op die brood. 9. Plaas dan 'n sny tamatie, fetakaas en swart olywe. 10. Plaas die haas op 'n bakplaat en plaas in 'n voorverhitte oond tot 190 grade. Bak vir 5 minute, kom dan uit die oond en dien warm. Crostini met hoender en feta kaas gereed. Bon appetit! ;)
Porsies: 3