Gebakte aartappels met spek

1. Berei die kos voor. Was aartappels goed en moenie skoon maak nie. Ons sal kook in 'n uniform. P Bestanddele:

• Aartappels - 12 stukke
• Knoffel - 4 Tande
• Gesoute Sout - 150 Gram
• Sout - Smaak

instruksies

1. Berei die kos voor. Was aartappels goed en moenie skoon maak nie. Ons sal kook in 'n uniform. Sny die aartappels in die helfte. As jy vet met 'n laag vleis het, sal dit wonderlik wees. Maar sonder vleis sal ook gaan. Verwyder uit die vet oortollige sout en sny in 12 stukke, volgens die hoeveelheid aartappels. In 'n plat plaat gooi die sout uit. Knoffelhaktie op knoffel. Doop een aartappel gehalveer in sout. Die ander helfte vryf knoffel. Sit 'n stuk lem op 'n halwe aartappel en maak die ander helfte toe. 2. Sny groot stukke foelie en vou dit in twee lae. Wikkel elke aartappel in foelie. 3. Voorverhit oond tot 180 grade. Blaar met aartappels sit in die oond en bak vir 50 minute. Kontroleer die aartappel is gereed vir gebruik met 'n tandestokkie. As dit maklik kom, is die aartappels reg. Bedien met aartappels en geurde swartbrood en groente. Elegante ete is reg.

Porsies: 6