Jam uit Feijoa met suiker om een of ander rede nie wyd versprei nie. En tevergeefs! Dit is immers die mees waardevolle produk wat ryk is aan jodium, suikers, organiese sure, vitamien C. Hierdie vrug, onvervangbaar vir bruikbare stowwe, is ideaal vir mense wat nie seekos gebruik nie omdat die jodiuminhoud daarin ongeveer 0,2-0,4 mg per 100 g bessies is. die daaglikse vereiste van 'n persoon in dit is ongeveer 0.15 mg). Daarbenewens is hierdie konfyt baie maklik om voor te berei. Dit benodig nie kook nie, en behou al die nuttige stowwe. Feijoa, met suiker gevryf, word aanbeveel vir mense wat aan aterosklerose ly, avitaminose, hipovitaminose, inflammatoriese prosesse van die maag en ingewande (gastritis, gastroduodenitis), piëlonefritis. Aangebied is die beste resepte van Feijoa met suiker.
Resep vir Feijoa konfyt met suiker
Noodsaaklike bestanddele:
- feijoa - 1 kg
- suiker - 1 kg
Metode van voorbereiding:
- Eerstens is dit nodig om die bessies uit te sorteer, die bloeiwyses (esels) af te sny, deeglik spoel en laat hulle droog word.
- Dan slyp ons die bessies in 'n vleissnit (voedselverwerker) of ons vryf dit op 'n rasper. Gedraaide bessies word gemeng tot homogene massa en voeg suiker by. Al hierdie is 'n goeie mengsel. Ons laat die suiker los ('n paar uur).
- Ons berei die potte voor totdat die konfyt vasgehou word. Soos gewoonlik was ek hulle, steriliseer hulle, droog hulle.
- Ons oordra al die inhoud na blikkies, maak die deksel toe, stuur dit na die koue (in die yskas).
Hierdie konfyt pas perfek by 'n eenvoudige teepartytjie of as 'n vulsel vir 'n tert (jy kan 'n bietjie stysel byvoeg en 'n jellievulling kry). Dit benodig geen toevoegings nie, aangesien hierdie bessies self 'n goeie smaak en aroma van aarbeie het, behalwe pynappel, kiwi, maar jy kan dit ook aanvul.
Resep met foto: Feijoa, met suiker en neute gegeur
Noodsaaklike bestanddele:
- feijoa - 1 kg
- suiker - 1 kg
- Nuts (enige soort of mengsel van hulle) - 200 g
Metode van voorbereiding:
- Ons sny die bloeiwyses van die besmette bessies, myne.
- Ons draai die bessies in 'n vleissnit. Afsonderlik sny ons neute.
- Meng Feijoa met suiker en neute. Kom ons hou 'n bietjie vas.
- Ons lê die oewer uit, stuur dit na die yskas.
As jy wil, kan jy suurlemoensap, heuning byvoeg, wat hierdie gereg selfs nuttiger en vol maak. Vir fynproewers van vars bessies, word dit aanbeveel om hulle sag te gebruik en die tert te peel. Die vel kan gedroog word en saam met teeblare gebrou word, dit met aroma en bruikbare stowwe vul. Wees te alle tye gesond!
