Eenvoudige en heerlike resepte vir die Nuwe Jaar 2017 met 'n foto van die beste sjefs - Sonder hoender en daarmee

"Pannekoekakkies" met ham en kaas - Resep vir die Nuwe Jaar 2017

Die oorspronklike gereg sal die Nuwejaar se tafel versier. 'N lekker voorgereg is voorberei van eenvoudige produkte.

bestanddele:

• Melk - 1000 ml.
• Mel - 2 el.
• Hoender eiers - 2 stuks.
• Groente-olie - 2 el. l. vir die toets en ½ st. l. vir braai
• Suiker - 1 eetlepels. l.
• Koeksoda - ½ teelepel.
• asyn
• Sout - 1 teelepel.

Vir die vulsel:

• Ham - 150-200 g
• Kaas - 200 g (Russies, Gouda, Nederlands)
• Verskeie vere van lente-uie

voorbereiding:

1. Eiers breek in 'n kastrol, voeg suiker en sout by hulle. Roer goed.
2. Voeg 'n bietjie melk by die pan. Gooi die meel uit en meng deeglik.
3. Giet die melk in klein porsies totdat jy 'n vloeibare pannekoekbeslag kry.
4. Soda, uitgeblaas met asyn, voeg by die deeg. Dit sal 'n pragtige kantpatroon op die oppervlak van die pannekoek kry. Voeg dan 2 eetlepels by. l. groente-olie.
5. Braai pan, vet met olie. Gooi die deeg met 'n lepel, braai vir 1-2 minute aan elke kant. Berei pannekoeke uit die hele deeg.
6. Ham sny in klein blokkies of dun rietjies. Rooster die kaas op 'n medium rasper. Al gemeng, voeg by.
7. Om 'n sak in die middel van die pannekoek te vorm, sit 'n bietjie vulling (1-2 eetlepels). Knip die rande van die pannekoek om en bind dit met 'n veer ui.
8. Sit pannekoek sakke in die oond, voorverhit tot 180 ° C. Bak vir 5-7 minute. Gedurende hierdie tyd het die kaas tyd om heeltemal te smelt en vorm met 'n ham een ​​massa. Bedien warm of koud.

Eenvoudige resep vir Nuwe Jaar 2017 sonder hoender - Pita brood met kaasvulling

Skaaltjie uit die kategorie "haastig." Die tert word onderworpe aan minimale hittebehandeling. Jy kan dit dien as 'n onafhanklike warm snack of as 'n bykos vir vleisgeregte.

bestanddele:

• Dun pita brood - 3-4 blare
• Kaas - 350 g (geskikte gesoute Russies, Suluguni, Adyghe, Gouda, Mozzarella)
• Eiers - 2 stuks.
• Suurroom - 200 ml.
• Groentes - 1 tros (koljander, pietersielie of dille)
• Sout - na smaak

voorbereiding:

1. Voorbereiding begin met die voorbereiding van die vulsel. Hiervan word die kaas op 'n groot ruit gevryf. Die vars produk kan effens bygevoeg word.
2. Groente fyngekap, voeg by kaas en meng.
3. Om die eiers te giet, sweep met 'n vurk en kombineer dit met suurroom. As die skaduwee dik word, kan dit met kefir verdun word.
4. Neem 'n wye, maar 'n vlak vorm vir bak, olie die bodem.
5. Plaas die eerste laag tert uit die pitabroodjie. Smeer dit met 'n vulsel. Dit is gerieflik om dit te doen met 'n spesiale silikoon kwas of spatel. Bovenkant met 'n bietjie kaasvulling.
6. Die tweede en daaropvolgende lae word ook gevorm totdat die lappe van lavas uitloop. Oor die bokant van die koek word oorvloedig met 'n vul gevul.
7. Plaas in 'n voorverhitte oond die vorm en bak die koek vir 25-30 minute by 180 ° C.
8. Smeer warm tertpastei met botter. Sit dit gekap in warm of koud.

Heerlike resep met foto vir Nuwe Jaar 2017 - Rooi vis met romerige kaviaarsous

Die gereg is baie maklik om voor te berei, maar dit lok altyd aandag op die feestafel. 'N wen-wen kombinasie van rooi vis en delikate room is seker om jou gaste te behaag.

bestanddele:

• Steaks van rooi vis - 3-5 stuks. (salm, forel, keta, sockeye-salm, salm sal pas)
• Suurlemoen of Kalk - 1 stuks.
• Sout en peper - na smaak

Vir sous:

• Bevrore room - 300 ml.
• Koringmeel - 1 eetlepel. l.
• Rooi kaviaar - 50-100 g (verkieslik natuurlike, maar in uiterste gevalle kan jy gesimuleer word)
• Botter - 1 el. l.

voorbereiding:

1. Steaks van rooi vis sout en peper, druk op hulle die sap van een limoen of 'n halwe suurlemoen. Laat markeer vir 20-30 minute.
2. Verhit die oond tot 180 ° C. Plak elke biefstuk in foelie en plaas al die stukkies op 'n bakplaat. Bak die gereg vir 20-30 minute, afhangende van die grootte van die steaks.
3. Terwyl die vis gebak word, berei die sous voor. Neem 'n klein pot of kastrol en smelt die botter daarin oor lae hitte.
4. Gooi die meel in die gesmelte botter, roer sodat daar geen knoppies oorbly nie.
5. Giet die room in, laat die sous kook. Verminder dan die hitte en roer voortdurend totdat dit effens verdik is.
6. Wanneer die sous afgekoel het, lê die kaviaar daarin.
7. Voordat u steaks bedien, gooi die romerige kaviaarsous of bedien dit afsonderlik aan die vis.

Heerlike resep vir Nuwejaar - Kotelette uit Turkye onder kaas

In plaas van hoender en vark, verkies baie huisvroue om 'n kalkoen te gebruik. Die vleis word as baie nuttig beskou, en gekookte geregte is lekker en hartlik.

bestanddele:

• Turkyefilet of -been sonder been - 800 g
• Harde kaas - 100 g (geskik vir Poshekhonsky, Kostroma, Cheddar)
• Eiers - 1 p.
• Broodkrummels - 3 eetlepels. l.
• Groente-olie - vir die braai en smeer die vorm
• Geurmiddels, peper, sout - na smaak

voorbereiding:

1. Die vleis van die kalkoen word oor die vesels in wye strata met 'n dikte van 1-1.5 cm gesny.
2. Gooi elke stuk, sout en peper weg.
3. Verhit die braaipan, gooi 'n bietjie olie en steek die karbonades liggies (1-2 minute). Daar moet 'n goue kors wees wat die sap in die vleis sal hou en dit sappig hou.
4. Rooster die kaas op 'n groot rooster. Skei die eiergeel van die proteïen af ​​en stuur dit na die kaasmassa. Gooi ook die broodkrummels, voeg die geurmiddels by. Roer die samestelling deeglik.
5. Voorverhit die oond tot 200 ° C. Vorm die bakvet met olie en sit dit af. Top die kaasmassa, versprei dit eweredig.
6. Bak die vleis vir 10-15 minute. Bedien warm met enige geskikte bykos (groente, rys, kapokaartappels).