- meelblom - 4 koppies
- water - 1 glas
- suurroom - 2 items. lepels
- botter - 4 items. lepels
- Eier - 2 stukke
- sout - 0.5 teelepels
- aartappels - 10 stukke
- vars champignons - 100 gram
- ham - 100 gram
- ui - 3 stukke
- melk - 0,5 koppies
Sif meel op die werkoppervlak met 'n skyfie. Maak 'n verdieping daarin, ry 'n eier daarin, gooi warm water, sit suurroom, sout en versagte botter. Knie homogene gladde deeg. Sny die deeg in gelyke stukke, maak die balle. Rol die balle in sappe en braai dit in 'n droë braaipan aan albei kante. Smeer dit met botter. Sit op die sap die vulsel en rol die rol op. Om die aartappels te vul, kook en meng, voeg warm melk, 1 eier, gebraaide sampioene by uie, fyngekapte ham by. Voor die bediening is dit raadsaam om die oond vir opwarming in te sit. Jy kan enige vleisslaai gebruik vir die vulsel. Om in die vorm van 'n draak uit te reik.
Porsies: 18