Die resep vir vark in die oond

'N Stuk vleis is gewas, ons sny dit in die middel van die stuk. Solim, n Bestanddele:

• Vark - 1 Kilogram
• Tamaties - 2 Stukke
• Kaas - 200 gram
• Knoffel - 3 Tande
• Sout, peper - - Om te smaak

instruksies

'N Stuk vleis is gewas, ons sny dit in die middel van die stuk. Solim, peper. Ons sny die kaas in dun plate. Tamaties, ook in dun skywe gesny. Sny die borde in knoffel. Nou in die snitte wat ons gemaak het, voeg ons op 'n paar blokkies knoffel, op 'n bord kaas en tamatie. Solem, pep weer. Ons gooi 'n stukkie vleis in foelie en sit dit in die oond, verhit tot 190 grade. Bak vir 'n uur en 'n half, afhangende van jou oond en die grootte van die stuk. 'N Stuk wat 1 kg weeg, is genoeg om vir 1 uur te bak. Na 'n uur (of een en 'n half, afhangende van die grootte van die stuk), maak die foelie oop en bak die vleis sonder foelie vir nog 20-30 minute. Ons sit die voltooide stuk vleis op 'n skottel en dien dit aan tafel. Bon appetit! :)

Porsies: 3-4