Botteling vir bokwietjies
Hierdie pap perfek "vriende" met beide groente en vleissous. Maar sedert die tweede opsie sal ons verder beskryf, ons sal in detail oor die groentetoeslag woon.
Jy sal hierdie bestanddele benodig:
- uie en wortels - 2 stuks.
- Tamatiesous - 4 el. l.
- suiker - 1 eetlepel. l.
- sout en peper
- room of suurroom
Kookprosedure
Die ui moet in blokkies gesny word, en die wortel moet op 'n fyn rasper gerasper word. Uie word in 'n braaipan met groente-olie gebraai tot ligte deursigtigheid, en voeg dan die wortels by.
In die water los ons die tamatiepasta op (jy kan enige sous gebruik as jy dit het) en gooi die vloeistof op die groente in 'n braaipan.
Voeg sout en gunsteling speserye by die gereg. Dit word ook aanbeveel om 'n onvolledige lepel suiker uit te gooi om die smaak te versag. Die sous moet tien minute lank op lae hitte gestoof word, en net 'n paar oomblikke voordat jy die vuur afskakel, voeg suurroom of room by.
Sous vir kotelette
Hierdie resep is nuttig vir jou om die saadjies sappiger te maak, en die kooktyd sal nogal 'n bietjie nodig hê.
Voeg die gebreekte uie in die vet wat na die braai koekies oorgebly het, braai dit tot deursigtigheid. Voeg dan 'n eetlepel meel en 'n paar lepels tamatiepasta by en geur met speserye. Dan moet jy 'n glas water gooi, kook en kook tien minute lank.
Vleisous tot rys
Selfs diegene wat nie hierdie graan hou nie, sal nooit so 'n gereg gee as jy dit met 'n spesiale vleissous van jou eie voorbereiding kry nie.
Neem die volgende produkte:
- Bees - 300 g
- Bol en wortel
- Eetlepel tamatiepasta
- 'N Glas water
- Sout en peper
Aan die begin
- Vleis moet in porsies gesny word en gebraai word. Daarna word dit na 'n aparte bak oorgedra.
- Die oorblywende vet word nie uit die vleis uitgegiet nie, maar braai dit op blokkies uie en 'n gejaagde wortel.
- Wanneer groente eweredig gekook word, kan vleis bygevoeg word en na vyf minute die water spoel en met sout en speserye geur word.
- Stoof op lae hitte totdat al die bestanddele versag word.
Sous vir Aartappels
Hierdie garnering word redelik vinnig beskou, so dit verg nie veel tyd om dit te doen nie.
Jy sal nodig hê:
- Kipfilet - 1 st.
- uie - 2 stuks.
- sout en peper
- water
Kook is soos volg:
Eerste gekapte en gebraaide hoender. Dan word dit by die gekapte ui gevoeg en sowat sowat sowat gaar.
Eers daarna word die bestanddele met sout en geurmiddels bygevoeg en 'n klein hoeveelheid water word uitgegiet. Daarna gaan die kook vir nog 15 minute. Vervolgens word dit aanbeveel om die sous met 'n deksel te bedek en laat dit vir 'n rukkie staan voordat dit bedien word.
'N Paar wenke
Om 'n voedsame sous met meel te berei, kook die melk met gelyke verhoudings, voeg 'n bietjie botter en meel by. Sulke begeleiding om veral soos kinders te versier
Vir pasta is uitstekende pakke met tamaties en knoffel. As basis, enige van die bostaande resepte
Die veelsydigheid van die sous is dat jy vrylik met jou gunsteling kos kan eksperimenteer en nie bang wees dat die gereg bederf sal word nie.