- Bulgaarse peper - 7-8 stukke
- Rys - 1/2 koppie
- Stuffing - 500 Gram (Kies 'n vleis volgens jou smaak. Ek hou persoonlik van vleis + vark.)
- Uie - 80 gram
- Wortels - 100 gram
- Tamatiepasta - 2 items. lepels
- Sout, speserye - - Om te proe
- Groente-olie - 4 items. lepels
Giet groente-olie op 'n warm braaipan. Wanneer die olie warm is, plaas 'n fyngekapte ui in die pan en kook tot die uie duidelik is. Voeg die wortels by die uie, gerasper op 'n groot rasper. Braai groente vir 3 minute. Rys kook tot die helfte gekook word (kook vir 5-6 minute) en verkoel. Meng rys, gebraaide groente, gehakte vleis, speserye en fyngekapte groente. Die vulsel is gereed. Met die Bulgaarse Peppers afgesny die boonste, verwyder die sade. Peppers was deeglik. Pepper die pepers. Gevulde pepers in 'n bak multivarki. Peppers moet styf staan, mekaar ondersteun. Gooi die beker by halfgekookte water. Kies die "Quenching" af vir 45 minute. Na die klank sein, maak die deksel oop, voeg die tamatiepasta by en kook ('n paar minute in die "Frying" af). Gevulde pepers in die multivaret is gereed! Bon appetit!
Porsies: 7-8