Kookkuns Nuwe Jaar se Resepte: Appetizers and Salads
Geen feestelike tafel kan sonder ligte en lekker versnaperinge doen nie. Ek wil graag die huisvrou se aandag vestig op 'n resep soos 'n lavaskoek.
- dun lavash - 2 stukke
- suurroom - 4 el. l.
- vars champignons - 500 g
- sonneblomolie
- ui - 400 g
- kaas hard - 100 g
- sout
- peper
Metode van voorbereiding:
- Vir die vul van pita brood, sny dit in klein stukkies uie, braai dit tot goudbruin;
- Voeg die gekapte sampioene by die uie en kook dit totdat dit klaar is. Voeg speserye by die smaak;
- die gevolglike massa ui en sampioene gaan deur 'n vleissnit;
- Sny die pita brood in 4 dele;
- sprei 'n laken foelie, gooi dit op, smoor dit met 'n gevolglike sampioene en sampioene, ens. Merk al die dele van die pitabrood uit.
- die sydele en die bopunt van die gevolglike pita broodkoek moet met suurroom gesmeer word en met gerasperde kaas bo-op besprinkel;
- Voorverhit die oond tot 180 grade en plaas die koek in die oond vir 2-3 minute totdat die kaas smelt. Bak dit is nie nodig nie;
- Nadat die koek effens afgekoel het, sny dit in klein stukkies. Bon appetit!
Kies kulinêre resepte, vir die Nuwe Jaar 2016 uitstaande ongewoon. Gee voorkeur aan nie-standaard slaaie "Olivier" of "haring onder 'n pelsjas", en meer interessant, byvoorbeeld, slaai "New Year's Cracker".
Noodsaaklike bestanddele:
- eiers - 8 stukke
- ui - 2 stuks.
- Aartappels - 6 stuks.
- hoenderfilet - 1 pers
- wortels - 1 pers
- okkerneute - 'n halwe koppie
- komkommer - 1 stuk
- mayonnaise
- granaatjie
- groen vir versiering
- kap die ui en marineer dit in asyn;
- Kook die hoenderfilet, sny dit in klein stukke;
- aartappels, eiers en bietjies kook, rooster op fyn rasper;
- Op 'n groot skinkbord, toegedraai met kosfilm, plaas ons 'n massa gekookte aartappels. Smeer die laag met mayonnaise;
- Verder, lê 'n laag hoenderfilet uit, smeer dit met mayonnaise;
- Die volgende laag is gemarineerde uie. Daarna lê 'n laag gerasperde eiers uit en smeer met mayonnaise;
- verpletter okkerneute, strooi hulle en granaatjie boonste laag;
- draai die slaai liggies in 'n rol en plaas dit in die yskas;
- In 'n uur en 'n half kan jy die film verwyder, die rol op 'n skottel sit en dit met mayonnaise smeer.
- Diagonaal versier die rol met 'n dun beet, groen, ooievaar en gesnyde komkommer.
Dit is net 'n paar Nuwejaar-resepte wat 'n ware versiering van jou tafel sal word! Wys jou verbeelding en ontmoet hierdie nuwe jaar met die mees uitsonderlike en ongewone geregte!