Gelei van sjampanje en framboos

1. Plaas frambose, suikerbolletjies en 1 eetlepel suurlemoensap in 'n bak. Netjies n Bestanddele: instruksies

1. Plaas frambose, suikerbolletjies en 1 eetlepel suurlemoensap in 'n bak. Meng al die bestanddele saggies saam. Laat staan ​​teen kamertemperatuur en roer van tyd tot tyd totdat frambose sap ongeveer 20-30 minute verlaat. 2. Giet die koppies sjampanje in 'n klein bak. Gooi gelatien oor en laat staan ​​vir 5 minute totdat gelatien swel. Bring 1 koppie sjampanje tot kookpunt, voeg die oorblywende koppies en 2 eetlepels suiker by. Kook, roer totdat die suiker heeltemal oplos. Verwyder uit hitte, voeg die gelatienmengsel by en meng totdat dit heeltemal opgelos is. Giet die mengsel in 'n groot bak. Voeg frambose sap, res van die sjampanje, die oorblywende 1 eetlepel suurlemoensap en oranje water (indien gebruik). Roer tot die suiker oplos. 3. Giet die frambose gelykop tussen die glaswynglase en gebruik 'n lepel. Giet die mengsel van sjampanje en gelatien gelyk in wynglas, giet elke keer in die koppies. Koel die jellie tot bykans vir ongeveer 3 uur. Jelly kan vooraf vir 2 dae voorberei word, bedek met 'n deksel en in die yskas gestoor word.

Porsies: 6