Cupcakes met vloeibare vulling

Neem eers 4 klein keramiekmousse-vorms, smeer dit met romerige ma Bestanddele:

• Botter - 4 items. lepels
• Suikerpoeier - 2/3 Glas
• Eiers - 3 stukke
• Kits koffie - 2 teelepels
• Sjokolade bitter - 120 gram
• Sout - - Om te smaak
• Meel - 6 Art. lepels

instruksies

Neem eers 4 klein keramiek vorms vir koeke, smeer dit met botter en strooi liggies met suikerpoeier. Neem nou die volgende bestanddele: eiers, suiker, koffie en sout. Meng al die bogenoemde bestanddele in een houer, slaan liggies tot homogeen. Sjokolade en botter gesny in klein blokkies en sit in 'n mikrogolfoond. Ons neem slegs uit wanneer die sjokolade en botter voldoende smelt, sodat hulle gemeng kan word. Roer die gesmelte sjokolade en botter tot glad. Meng twee massas - sjokolade en koffie. Giet die meel in en klop klits tot 'n homogene massa sonder klontjies. Ons gooi die gevolgde deeg uit die vorm. Ons sit in die oond verhit tot 190 grade en bak 11-12 minute. Geniet dit!

Porsies: 2