- meel - 150 gram
- 'n pakkie bakpoeier - 0,5 stuks
- eiers - 3 stukke
- botter - 125 gram
- hele amandels - 100 gram
- gepoeierde suiker - 200 gram
- Vanillessuiker - 10 gram
- kakao poeier - 20 gram
- melk - 4 items. lepels
Voorverhit die oond tot 240 ° C. Braai die amandels daar vir 5 minute. Verwyder uit die oond, laat afkoel en sny. Opsy gesit. Plaas in 'n bak 125 g botter, in klein stukke gesny, dan 10 g vanielje suiker, 200 g poeiersuiker. Meng met 'n menger. Voeg 3 eiers, 150 gram meel en 'n sakkie bakpoeier by. Meng weer Neem 'n kwart van die deeg uit die bak. Voeg 20 g kakao en 4 eetlepels melk by. Meng tot 'n pragtige sjokolade kleur, en voeg dan 2/3 amandels by. Voeg die oorblywende amandels by die ligte deeg. Maak 'n cupcake: plaas 'n geel laag op die onderkant van die vorm, dan 'n dun bruin laag, ensovoorts, die geel laag bo-op. Verminder oondtemperatuur tot 200 ° C, en kook die koek vir sowat 'n uur.
Porsies: 10