Chili balle

Plaas die ertjies in 'n blender en kap. Voeg chili, koljander, ui, komyn, sout en voort. Bestanddele:

• Droë geel ertjies - 250 gram
• chili peper - 2-3 stukke (geskil, verwyder sade, fyngekap)
• blare van koljander - 2 Art. lepels (fyngekap)
• groen straal - 2 Art. lepel (fyngekap)
• Komyn - 0.5 teelepels
• groente-olie - 1 stuk
• sout - 1 stuk (na smaak)

instruksies

Plaas die ertjies in 'n blender en kap. Voeg chili, koljander, ui, komyn, sout by en meng alles in die blender totdat dit dik is. Voeg indien nodig water by. Verhit die olie oor medium hitte. Van die massa vorm klein balle die grootte van 'n okkerneut. Rooster in 'n kastrol tot goudbruin. Skuif dan na papier servette, dit sal glas oortollige olie. Bedien warm.

Porsies: 6-8