Geroosterde kabeljoufilette

Die kabeljoufilette word gewas en in porsies gesny. In een bak sif ons die meel, in d Bestanddele:

• Kabeljoufilet - 900 gram
• Eiers - 3-4 stukke
• Meel - 2 koppies
• Sonneblomolie - 50 Milliliter
• Sout - - Om te smaak

instruksies

Die kabeljoufilette word gewas en in porsies gesny. In een bak sif ons die meel, in die ander breek ons ​​die eiers. Eiers is gesout en effens geslaan met 'n vurk. Die kabeljoufilette is goed gesout, en dan gooi ons albei meel in. Gooi die groente-olie in die braaipan, sit dit op medium vuur. Terwyl die braaipan opwarm, steek die kabeljou in die geklitste eiers. Nou moet jy die kabeljoufilette aan albei kante steek totdat dit reg is. Braai op medium hitte. Teen die tyd neem dit jou 5 tot 10 minute - afhangende van die grootte van die stukke. Ons sit die voltooide stukke op 'n papier servet sodat die servet oortollige vet absorbeer, en dan voer ons dit na die tafel. Bon appetit! :)

Porsies: 4