Turkye kalkoene Gaste uit Turkye is baie delikate en delikate. Knoffels met die toevoeging van suurlemoenskil en suurlemoensap het 'n aangename nasmaak. Suurlemoen gee 'n spesiale varsheid en pikantsoen. Sulke kotelette kan van hoenderfilet gemaak word met vars kruie. Die interne spruit in knoffel, indien dit beskikbaar is, moet noodwendig verwyder word. U kan ook byvoegsels van southutjies in blom of broodkrummels, snybroodjies, soeter wees.
bestanddele:- Turkye filet 500g
- Eiers hoender 1 pc.
- Uie 1 stuks.
- Knoffel 2 naeltjies
- Sout 0,5 teelepel.
- Geurmiddels vir hoender 1 g
- Suurlemoen 1 stk.
- Peper swart grond 1 knippie
- Stap 1 Berei die kalkoenfilet, suurlemoen, ui, eier, speserye, knoffel voor.
- Stap 2 Spoel die filette in en sny dit in klein stukkies. Maal in gemaalde vleis.
- Stap 3 Voeg die gebreekte ui, geskil uie en knoffel by.
- Stap 4 Voeg die eier, sout, speserye by. Roer. Sit in gemaalde sous van een suurlemoen en 1 eetlepel. l. suurlemoensap.
- Stap 5 Meng die gemaalde vleis met jou hande totdat die produkte eweredig meng.
- Stap 6 Vorm klein blokkies, braai in groente-olie.
- Stap 7 Bring die oond vir 15-20 minute by 180 ° C in die oond. Cutlets is gereed.