Borsch met gebakte bietjies

Die sukses van borscht - lekker en vetterige suurroom Met die woord "borsch" is daar onmiddellik assosiasies met 'n ryk sop kool en beet. Daar is ander bestanddele daarin, wat ons nie sal lys nie. Borsch kan sonder aartappels, sonder wortels en selfs sonder kool, maar dit is onmoontlik om dit sonder beetjies voor te stel. Bietroot - Borscht koningin. En vandag bied ons u die geleentheid om hierdie gereg met gebakte beetjies te kook. Baking is die mees natuurlike en natuurlike manier van kookprodukte, sodat jy die maksimum hoeveelheid nuttige stowwe in hulle kan stoor. By die kook word amper al die vitamiene vernietig, en aangesien dit baie lank neem om beet te kook totdat dit sag is, bly dit feitlik nie daarin nie. Om borsch uit gebakte beetjies te berei, moet jy nie 'n mikrogolfoond gebruik nie. Oven - dit is ons belangrikste assistent. Ten spyte van die feit dat hierdie borsch sonder vleis gekook word, blyk dit baie bevredigend te wees, veral as jy dit met suurroom en knoffelkroutone inhandig. En in die warm seisoen kan borset van gebakte bees koud geëet word: dit sal versadig en moed kry en die dors uitblaas. As jy 'n jong beet gebruik, moet die baktyd effens verminder word.

Die sukses van borscht - lekker en vetterige suurroom Met die woord "borsch" is daar onmiddellik assosiasies met 'n ryk sop kool en beet. Daar is ander bestanddele daarin, wat ons nie sal lys nie. Borsch kan sonder aartappels, sonder wortels en selfs sonder kool, maar dit is onmoontlik om dit sonder beetjies voor te stel. Bietroot - Borscht koningin. En vandag bied ons u die geleentheid om hierdie gereg met gebakte beetjies te kook. Baking is die mees natuurlike en natuurlike manier van kookprodukte, sodat jy die maksimum hoeveelheid nuttige stowwe in hulle kan stoor. By die kook word amper al die vitamiene vernietig, en aangesien dit baie lank neem om beet te kook totdat dit sag is, bly dit feitlik nie daarin nie. Om borsch uit gebakte beetjies te berei, moet jy nie 'n mikrogolfoond gebruik nie. Oven - dit is ons belangrikste assistent. Ten spyte van die feit dat hierdie borsch sonder vleis gekook word, blyk dit baie bevredigend te wees, veral as jy dit met suurroom en knoffelkroutone inhandig. En in die warm seisoen kan borset van gebakte bees koud geëet word: dit sal versadig en moed kry en die dors uitblaas. As jy 'n jong beet gebruik, moet die baktyd effens verminder word.

bestanddele:

• Bietwortel 5 stuks.
• Seldery stamme 3 stuks.
• Uie 1 stuks.
• Groen uie 1 tros
• Suurlemoensap 2 teelepels.
• Peper geurige 6 st.
• Vars dille 1 klomp
• Peper swart grond 1 knippie
• Sout 2 knippie
• Suurroom 100 g

instruksies

• Stap 1 Die aangeduide volume produkte gaan na 1 liter water. Suurroom word as 'n kleed gebruik, dit moet vetterig en nie suur wees nie. Vir sous benodig jy 5-6 beet, uie, groente en selderystokke.
• Stap 2 Stamseldery, uie en 'n wit gedeelte groen ui om te was en sny.
• Stap 3 Giet die groente 1 liter koue water, voeg die geurige peper by, kook en kook vir 45-55 minute oor lae hitte.
• Stap 4 Die beet is goed gewas, geskil en in skywe gesny 3-5 mm dik.
• Stap 5 Sit 'n bakplaat en sprinkel met swartpeper en sout.
• Stap 6 Bak vir 25-35 minute, die beet moet sag word.
• Stap 7 Sny die beet in stroke.
• Stap 8 'n Klomp dille is goed gewas, gedreineer en fyngekap.
• Stap 9 Voeg die dille, sout en swart gemaalde peper by die voorbereide sous na smaak.
• Stap 10 Voeg dan die bietjies by en kook dit uit die hitte. Bedien met suurroom.