Bloubessiepannekoeke

Klits die melk, jogurt, botter, vanielje en eier in 'n bak. Meng in 'n ander bak blom, poeier Bestanddele:

• joghurt - 450 milliliter
• Melk - 50 Milliliter
• meel - 1-1,5 koppies
• poeier vir bak - 1 teelepel
• suiker - 3 items. lepels
• Vanielje-uittreksel - 1 st. 'n lepel
• eier - 1 stuk
• botter - 3 items. lepel (smelt)
• sout - 1 knippie
• olie - 1 stuk

instruksies

Klits die melk, jogurt, botter, vanielje en eier in 'n bak. Meng meel, bakpoeier, suiker en 'n knippie sout in 'n ander bak. Voeg die droë bestanddele by die mengsel van jogurt en melk, meng alles deeglik. Spoel en voeg die bloubessies by, meng. Verhit die braaipan. Giet die olie in en braai die pannekoeke tot goudbruin aan weerskante. Jy kan pannekoeke bedien met slagroom, stroop, heuning of kondensmelk. Bon appetit!

Porsies: 5