- bessies - 1 glas ((kersies, aarbeie, aarbeie - afhangende van wat daar byderhand is))
- suiker - 0,5 koppies
- semolina - 4 Art. lepels
- water - 0,5 liter
Bessie-mengsel, druk die sap goed (jy kan deur gaas), gooi die massa in 'n kastrol, gooi dit in water, kook, kook vir 5 minute en dreineer alles. Sous om terug te keer na die stoof, voeg suiker by, kook tot kookpunt, voeg 'n dun druppel spoel, kook tot dik, dan is die pap goed afkoel. jare van knieë, druk die sap goed (jy kan deur middel van gaas), sit die massa in 'n kastrol, gooi dit in water, kook tot kook, kook vir 5 minute en dreineer alles. koel binne 1-2 uur. Sagte, heerlike .. net 'n wonderwerk!
Porsies: 3-4