Rou smoothie uit die zeedoorn Vanuit die hele reeks resepte vir die bereiding van blare uit die zeedoorn, die populairste ruwe aardappelpuree met suiker. In die mees behoorlike bewaar is al die bruikbare stowwe waarmee hierdie bes so ryk is. Die vrugte van seedoorn bevat vitamiene (C, A, E, B1, B2, B3, ens.), Asook spoorelemente (boor, mangaan, yster), suikers en organiese sure. Dit is die beste om hierdie puree te kook met 'n dubbele, in verhouding tot die gewig van die seewind, die hoeveelheid suiker. So 'n leë kan selfs by kamertemperatuur gestoor word, sonder om sy medisinale eienskappe te verloor.
bestanddele:- Seedoorn 1300 g
- Suiker 2000 g
- Stap 1 Om aartappels te maak, moet jy vars vrugte van seedoorn en suiker inneem.
- Stap 2 Was die vrugte van die zeedoorn deeglik en droog hulle.
- Stap 3 Bereide bessies om deur 'n vleissnit te gaan en vee deur 'n gereelde verkolker. Jy kan 'n spesiale meganiese sapvleis gebruik om die sap van die koek en sade te skei (in die vorm van 'n vleissnit).
- Stap 4 Weeg die gekapte aartappels (moet 1 kg wees) en voeg twee keer die gewig van die suiker by.
- Stap 5 Puree met suiker sorgvuldig roer en laat dit vir 'n paar uur, en roer die massa gereeld. Die enigste voorwaarde vir goeie gehalte van die billet is volledige ontbinding van suiker. By die stoor van puree in potte, moet dit nie op die bodem in die vorm van 'n digte suikerslib los nie.
- Stap 6 Sit die aartappels in parboiled potte en kurk. Sulke puree kan selfs by kamertemperatuur onder 'n poliëtileen deksel gestoor word.