Pollock is nodig vir die gesondheid van slymvliese en vel, spysverteringstelsel en senuweestelsels, dit is 'n goeie antioksidant en suiker reguleerder in die bloed. Nuttig vir die tiroïedklier. Dit is nie alle inligting oor die bruikbare eienskappe van vis nie. Daarom sal ons in meer detail skryf. Om al die voordele daarvan te verstaan wat nodig is in die dieet van vis, is dit die moeite werd om die elemente daarin te noem. Ons dui hul persentasie in persentasie van 100 gram van die produk aan van die daaglikse behoeftes van die menslike liggaam.
Vitamien A-retinol (1.5%) is net nodig vir ons sig, help om nagblindheid te voorkom. Daarbenewens beskerm dit teen respiratoriese infeksies, hou gesonde vel, versterk hare, bene, tandvleis en tande. Vitamien A word voorgeskryf vir aknee.
Vitamien PP (23%) neem 'n aktiewe rol in die respirasie van selle, reguleer vertering, die uitruil van proteïene wat die senuweestelsel reguleer. Help in die behandeling van siektes soos pellagra, aterosklerose, gastro-intestinale siektes, maagseer.
Kobalt (150%) - bevorder die proses van bloedherstel, die sintese van ensiem proteïene, regulering van koolstofmetabolisme in die liggaam. Kobalt, wat in pollock voorkom, verbeter die absorpsie van yster deur die liggaam en word gebruik om bloedarmoede te behandel. In totaal kan die maag tot 50% van sy totale volume absorbeer wanneer voedsel verteer word. Dit is dus nodig om sodanige vis as pollock in die dieet van sy kos in te sluit.
Jodium (100%) - is die enigste bekende spoorelement wat die funksies van ons tiroïedklier ondersteun en betrokke is by die produksie van sy hormoon tiroksien. Hierdie hormoon beheer die intensiteit van die hoofmetabolisme, beïnvloed vet-, water-sout- en koolhidraatmetabolisme. Dit word voortdurend geassosieer met die geslagskliere en die pituïtêre klier. Sonder jodium is die fisiese en geestelike ontwikkeling van 'n persoon nie voltooi nie. Tiroksien is betrokke by die aktiwiteit van die sentrale senuweestelsel, die emosionele toon van 'n persoon, die regulering van die lewer en die kardiovaskulêre stelsel.
Fluoried (17.5%) - is nodig vir beenvorming en prosesse van vorming van tandemalje, asook stimulering van immuniteit en hematopoietiese stelsel. Dit is onvervangbaar vir die ontwikkeling van die skelet en herstelprosesse in frakture. Fluoriedinname is 'n goeie voorkoming teen seniele osteoporose.
Chroom (110%) - is betrokke by die regulering van lipied- en koolhidraatmetabolisme, hou glukosetoleransie in stand, dit is 'n manier om diabetes mellitus te voorkom. Dit verminder die behoefte aan insulien, normaliseer bloedsuiker. Chroom aktiveer 'n aantal ensieme wat verantwoordelik is vir die berging, oordrag en verkoop van oorerflikheid.
Kalium (16.8%), soos natrium, help bufferstelsels wat verskuiwings in die reaksie van die medium voorkom, wat hul konstantheid behou. Kalium is 'n belangrike intrasellulêre katioon, wat nodig is vir die intrasellulêre omgewing van alle organismes. Byna al die kalium in die liggaam is binne-in die selle. Die verhoging van die konsentrasie van kalium in sommige prosesse verwyder natrium van die liggaam. Daarbenewens verwyder kaliumverbindings die vloeistof uit die liggaam. Daarom word kaliumdiëte (met 'n hoë inhoud van kalium) gebruik in nier- en kardiovaskulêre insuffisiënt om die ekskresie van natrium en urine te verbeter.
Fosfor (30%) neem deel aan die prosesse van ossifikasie. Dit is nodig vir die sterkte en normale struktuur van tande, naels en bene. Die verbindings speel 'n belangrike rol in die werk van hart- en skeletspiere, sweetkliere, breinaktiwiteit. 'N Belangrike element in die assimilasie van glukose en die transformasie daarvan in energie. Betrokke by stelsels wat die suur-basis balans van die liggaam reguleer.
Swael (17%) is nodig vir die gesondheid van naels, hare en vel. Neem deel aan die handhawing van die suurstofbalans wat normale breinfunksie verseker. Met vitamiene van groep B neem deel aan die hoofmetabolisme van die liggaam. Dit is deel van die aminosure, wat op sy beurt ons weefsels uitmaak. Swael is 'n assistent in die toekenning van gal by die lewer en in die stryd teen bakteriële infeksies. Uitstekend toon ons vel en maak die hare meer blink. Nou verstaan jy dat dit meer dikwels in jou dieet so 'n produk as pollack vis gebruik, waarvan die bruikbare eienskappe nie oorskat kan word nie.