Baie mense, wanneer hulle praat oor 'n volwaardige vol ete of aandete, verteenwoordig aartappels met vleis. Hierdie gereg is nie moeilik om voor te berei nie en basies blyk dit lekker en voedsaam. Enige gasvrou weet hoe om aartappels met vleis te kook, maar elkeen kook op sy eie manier. Ons het vir u 'n nuwe resep vir aartappels met vleis voorberei, wat ook ander komponente kombineer. Hierdie resep sal beslis 'n beroep doen op enige kookkunstenaar, want die gereg blyk nie net lekker en sappig uit nie, maar ook geverf. So 'n gereg kan jy maklik op die tafel aangebied word, of dit nou 'n vakansie of 'n tradisionele aandete is. Hoe om aartappels met vleis te kook, het ons baie gedetailleerd gewys, so hierdie resep sal vir almal beskikbaar wees.
bestanddele:- Knoffel 1 stuks.
- Asyn balsamiek donker 2 el. l.
- Sout 5 g
- Bier lig 200 ml
- Paprika soetgrond 5 g
- Wortel 2 stuks.
- Olyfolie 4 el. l.
- Ui Wit 1 PC.
- Aartappels jong 5 stuks.
- Beesvleis 300 g
- Water 200 ml
- Bees sous 2 stuks.
- Stap 1 Sny die vleis in blokkies van medium grootte.
- Stap 2 In 'n kastrol met dun mure, verhit die olie en braai die vleis daarin.
- Stap 3 Sny nou die uie en knoffel fyngekap.
- Stap 4 Braai hierdie groente in dieselfde pan waar die vleis gebraai word.
- Stap 5 Wanneer die ui verdonker, voeg 'n bietjie warm water by.
- Stap 6 Voeg 2 blokkies beesbouillon by die kastrol.
- Stap 7 Voeg dan 'n glas bier by die pan. Hou aan om alles op die vuur te hou.
- Stap 8 Sny die vleis in kleiner stukkies en plaas dit in 'n kastrol.
- Stap 9 Sout die voorbereide gereg, voeg 'n bietjie balsamiese asyn en paprika by.
- Stap 10 Was die wortels en sny dit in groot stukkies.
- Stap 11 Sny ook groot vars rooi aartappels.
- Stap 12 Berei die aartappels met die vleis vir nog 30 minute.