Kaas - kothuis Oos-liefhebbers is lief vir alles, maar baie eet hulle selde of eet glad nie. En alles omdat dit te ywerig is, beskou kalorieë, is bang om 'n figuur te verloor. As jy nie een van hulle is nie, maar smaaklik net 'n kaaskoek, net op 'n besoek of in 'n kafee, vir die eenvoudige rede dat jy eenvoudig nie weet hoe om dit te kook nie, dan is dit maklik om dit reg te maak. Maak 'n hersiening van jou aandele vir die teenwoordigheid van meel, suiker en eiers, loop na die naaste winkel vir maaskaas en begin met die voorbereiding van heerlike kaaskoeke, wat ons jou sal leer om binne net 'n halfuur te bak. Kaaskoeke kan soet wees met rosyne of gedroogde appelkose, asook dat hulle gesoute gekook kan word. Hoekom is maaskaas, en nie kaas nie, soos dit blyk, volg uit die naam? Omdat die gereg oud is. En kaas in Rusland het maaskaas genoem, want dit is voorberei van onverwerkte rou melk, sonder kook en kook - dit is 'n rou produk verkry. En al het die mense geweet dat die proteïene van maaskaas na die kook of braai verteer word. Maar as jy die koekas deeglik deeglik uitvee, kan jy hierdie probleem vermy. Wees dus nie lui nie en vryf die maaskaas deur 'n sif. Danksy hierdie eenvoudige manipulasie, sal jou kaaskoeke sag en sag wees.
bestanddele:- Curd 250g
- Suiker 1 eetlepel. l.
- Eiers Hoender 2 stuks.
- Koringmeel 0,5 eetlepels.
- Sout 2 knippie
- Peper swart grond 0,5 teelepel.
- Sonneblomverfynde sonneblomolie 2 ml
- Stap 1 Vir die voorbereiding van kaaskoeke benodig ons kaas (vet en droog), 'n paar eiers en 2-3 eetlepels meel.
- Stap 2 As die oond nie homogeen is nie, moet dit uitgewis word, voeg dan eiers, suiker, sout, peper en meel by.
- Stap 3 Al versigtig knieë na 'n eenvormige toestand. As die deeg vloeibaar is, kan jy 'n bietjie meer meel byvoeg.
- Stap 4 Vorm die kaaskoekies uit die deeg, rol in meel en braai in 'n goed verhitte braaipan aan albei kante tot goudbruin.
- Stap 5 Bedien die suurroom met suurroom of konfyt.